![]()
أوزبكستان تختتم برنامجها الثقافي الغني في معرض الرياض للكتاب كضيف شرف
لم يكن دور أوزبكستان كضيف شرف في معرض الرياض الدولي للكتاب مجرد دعوة رسمية، بل كان بمثابة بيان ثقافي، وبادرة تواصل تاريخي، واحتفاءً بالتراث الفكري المشترك. فعلى مدار عشرة أيام، حوّل الوفد الأوزبكي جناحه إلى متحف حيّ لحضارة آسيا الوسطى، داعيًا الزوار لاستكشاف ثراء ثقافة صاغتها قرون من التبادل على طول طريق الحرير
عبد الله المقدسي
![]()
كيف نحمي الأطفال من إدمان الأجهزة الإلكترونية؟
هل أدمن طفلك استخدام الأجهزة الإلكترونية؟ هل تشعر أنك تقف عاجزا أمام سيطرة الأجهزة على طفلك؟ هل يظهر طفلك سلوكيات لا تعتبرها مقبولة أو طبيعية بسبب إدمان الأجهزة الألكترونية؟ أنت لست وحدك، تابع سطورنا التالية لتعرف المزيد.
نهى موسى
![]()
10 قيم يجب أن تزرعها في طفلك قبل سن العاشرة
القيم التي تقوم بترسيخها في نفوس أطفالنا منذ الصغر تنمو وتتطور معهم مع التقدم في العمر حتى يصلون للبلوغ. تختلف بعض القيم بين الأسر بسبب إختلاف الثقافات أو المعتقدات، إلا أن سطور هذا المقال معنية بالقيم الأساسية التي لا تتغير بناء عن أختلاف الثقافات أو الخلفية الاجتماعية وغيرها من العوامل. القيم التالية يمكنها أن تستمر مع طفلك مدى الحياة إذا قمت بغرسها مبكرا.
نهى موسى
![]()
7 أسباب تجذب السائح العربي لزيارة الفلبين
أصبح العرب يبحثون عن وجهات جديدة بمذاق أسيوي خالص وتجربة سياحية فريدة. يوجد العديد من الأسباب التي قد تدفعك لاختيار الفلبين كوجهة سياحية لرحلتك القادمة سنقوم بمناقشة بعض تلك الأسباب وأهمها في سطور هذا المقال.
نهى موسى
![]()
القطط: تعرف على 5 من فصائل القطط المنزلية
إذا كانت القطط هي الحيوان الأليف الذي تفكرون في اقتنائه فإن عالم القطط كبير ومتشعب. هناك 60 فصيلة مختلفة من القطط، إلا أن بعض تلك الفصائل هي الأشهر بين القطط المنزلية. يجب أن تعرفوا أن كل فصيلة لها صفات خاصة بها وطريقة خاصة للعناية بها. سطور هذا المقال ستعرفكم على بعض أشهر فصائل القطط المنزلية لتختاروا الأفضل لكم.
نهى موسى
![]()
بذور الكتان والشيا: تعرف على فوائدها المختلفة
تركز سطور هذا المقال على كلا من بذور الكتان وبذور الشيا بصفة خاصة بعدما تحول كلاهما لبديل صحي ونافع في العديد من الوصفات الصحية. إذا كنتم تتبعون نظام غذاء صحي أو تتبعون حميات غذائية مثل حمية الكيتو وغيرها من الحميات منخفضة السعرات فإن هذا المقال يهمكم. دعونا نتعرف بشكل أكبر على بذور الكتان والشيا وفوائدهم.
نهى موسى
![]()
5 تجارب علمية بسيطة يمكنك القيام بها مع طفلك في المنزل
من الرائع أن يتحول البيت من مكان يصيب الطفل بالملل لمكان يشعل حماس الطفل ويغذي فضوله. إجراء التجارب العلمية البسيطة في المنزل من الأمور المحببة للكثير من الأطفال ومن خلالها تقوم بضرب عصفورين بحجر واحد. تقديم متعة مزدوجة للطفل ومساعدته على تبسيط العلوم من خلال أنشطة سهلة وعملية. السطور التالية سوف تساعدك على القيام بتجارب علمية بسيطة في المنزل مع طفلك.
نهى موسى
![]()
كيف تبني سجلًا ائتمانيًا قويًا دون ديون مفرطة؟
اكتشف كيف تبني سجلًا ائتمانيًا قويًا دون الوقوع في فخ الديون المفرطة، عبر استراتيجيات ذكية لإدارة المال وتحسين التصنيف المالي بوعي واستدامة.
ياسر السايح
![]()
كيف تتعامل مع تغيرات سعر الصرف إذا كان دخلك بالدولار أو اليورو؟
وصف الميتا: تعرّف على أفضل استراتيجيات إدارة الدخل والتحوط من تقلبات سعر الصرف إذا كنت تتقاضى دخلك بالدولار أو اليورو في بيئة اقتصادية متقلبة.
ياسر السايح
![]()
"بعد المدرسة" يستكشف ذكريات الطفولة الجماعية في المملكة العربية السعودية
عندما يرنّ جرس المدرسة الأخير، يسود هدوء غريب. تمتلئ الشوارع بالضحك، وتُغلق الدفاتر، وتستمر الطفولة لبضع ساعات غير منظمة. يركز معرض ”بعد المدرسة“، في العلا، على هذه اللحظة العابرة التي تصبح موضوعًا ومصدر إلهام، ورحلة جماعية عبر ذكريات الطفولة المشتركة في المملكة العربية السعودية.
شيماء محمود
![]()
"أستطيع لمس السحاب": كيف أشعر عند عبور أعلى جسر في العالم
لا يبدأ عبور أعلى جسر في العالم بالحركة، بل بالتنفس. مع اقترابك من المدخل، يبدو الهيكل كأنه شفرة فولاذية معلقة تشقّ السحاب. الهواء أرقّ وأبرد، ويحمل سكونًا غريبًا، كما لو أن الجبل نفسه يحبس أنفاسه
عبد الله المقدسي
![]()
مصر تفتتح إحدى أكبر مقابر وادي الملوك للجمهور
تضيف مصر معلمًا سياحيًا جديدًا مهمًا إلى برنامج رحلات كل من يهتم بالتاريخ القديم: مقبرة الفرعون أمنحوتب الثالث التي أعيد افتتاحها مؤخرًا في وادي الملوك. بعد أكثر من عقدين من أعمال الترميم الدقيقة، تم الكشف عن المقبرة الضخمة التي تعود إلى الأسرة الثامنة عشرة...
شيماء محمود
![]()
البلاستيك في الدماغ: ما يكشفه العلم
اعتُبر تلوث البلاستيك لعقود عديدة قضية بيئية، مشكلةً تتعلق بالمحيطات ومكبات النفايات والحياة البرية. لكن الاكتشافات العلمية الحديثة تُغير هذا الرأي جذريًا
عبد الله المقدسي
![]()
العلم الخفي وراء أمواج المحيط يظهر للعلن
لقرون، اعتُبرت أمواج المحيطات ظواهر سطحية - ارتفاع وانخفاض متناغم للمياه تدفعه الرياح والمد والجزر والعواصف البعيدة. تعلم البحارة قراءتها، ونسج الشعراء عليها حكايات رومانسية، وطارد راكبو الأمواج قممها
عبد الله المقدسي
![]()
لا يوجد إجماع حول ماهية النوم أو سبب وجوده
يستسلم مليارات البشر كل ليلة للنوم، وهي حالة مألوفة وضرورية لدرجة أنها تبدو لا تقبل الشك. ومع ذلك، فرغم قرون من البحث، لا يزال العلم عاجزًا عن الاتفاق على ماهية النوم الأساسية أو سبب وجوده
عبد الله المقدسي
![]()
الفيجوادا، الطبق الوطني للبرازيل: الوصفات والتقاليد والأصناف
الفيجوادا ليست مجرد وجبة في البرازيل، بل هي إرث ثقافي عريق. يُعتبر هذا الحساء الغني والمدخن من الفاصوليا السوداء، والذي يُحضّر تقليديًا باستخدام مجموعة متنوعة من قطع اللحم، على نطاق واسع الطبق الوطني للبلاد.
لينا عشماوي
![]()
كابولي بولاو، الطبق الوطني لأفغانستان: المكونات/الوصفات، التقاليد والأصناف.
يُعتبر كابولي بولاو، الطبق الوطني لأفغانستان. يُعد هذا الطبق، المصنوع من الأرز العطري والملون، عنصرًا أساسيًا في حفلات الزفاف الأفغانية والتجمعات العائلية والمناسبات الاحتفالية
لينا عشماوي
![]()
الباكالاو، الطبق الوطني للبرتغال: المكونات/الوصفات والتقاليد والأصناف.
الباكالاو - سمك القد المملح والمجفف - ليس مجرد طبق في البرتغال؛ إنه شغف وطني. فعلى الرغم من أنه ليس الطبق الوطني الرسمي، إلا أن الباكالاو يحظى بمكانة مرموقة في المطبخ والثقافة البرتغالية
لينا عشماوي
![]()
تشيفيبي، الطبق الوطني لصربيا: المكونات/الوصفات والتقاليد والأصناف.
تشيڤابي، المعروفة أيضًا باسم "تشيڤابتشيتشي"، هي نقانق مشوية صغيرة بحجم الأصابع، مصنوعة من اللحم المفروم ومزيج من التوابل. وعلى الرغم من شعبيتها في جميع أنحاء البلقان، إلا أن صربيا تبنت تشيڤابي كرمز وطني للمطبخ
لينا عشماوي
![]()
الكتب العشرة التي ستجعلك مختلفًا تماماً في 3 أشهر
غالباً ما تُصوَّر القراءة كعادة هادئة وخاصة، إلا أن قوتها كنشاط إنساني تحويلي عميقة. من خلال التعمق في الكتب المناسبة على مدى فترة مكثفة - لنقل ثلاثة أشهر - يمكن للمرء أن يغير عقليته وعاداته ونظرته للعالم، ويصبح في جوهره مختلفاً تماماً عن ذاته السابقة. لكن هذا التحول يعتمد على سياق واسع: تاريخ القراءة، وكيف ولماذا ينخرط البشر في القراءة، والبنية التحتية العالمية للكتب، وفوائد القراءة، وكيف تتغير طبيعة القراءة في عصرنا الرقمي. بعد استكشاف هذا السياق، يجري استعراض الكتب العشرة المختارة لقدرتها على إحداث تغيير جذري، وشرح سبب قدرتها على ذلك، والتأمل في الدروس المستفادة، والتفرد، ومستقبل القراءة في عصر الإنترنت
جمال المصري
![]()
اربح المال وأنت نائم من خلال مصادر الدخل السلبي، موجهة خصيصاً للمبتدئين في عام 2025
في السنوات الأخيرة، اكتسبت فكرة كسب الدخل أثناء النوم - أي توليد الإيرادات دون الانخراط في العمل الشاق - جاذبية كبيرة. في عصرٍ من عدم اليقين الاقتصادي، وارتفاع تكاليف المعيشة، وتقلبات سوق العمل، يتطلع الكثيرون إلى ما هو أبعد من نموذج "العمل من التاسعة صباحاً إلى الخامسة مساءً" التقليدي بحثاً عن مصادر دخل بديلة. يعد مفهوم الدخل السلبي بالحرية: أنشئ أصلاً أو نظاما 2025 مرة واحدة، ودعه يعمل لصالحك، واجمع الإيرادات أثناء نومك. ولكن هل هذا واقعي؟ ماذا يعني "الدخل السلبي" في الواقع؟ ما مدى جدوى تبني المبتدئين في عام 2025 لمثل هذه الاستراتيجيات؟ ما أنواع مصادر الدخل المتاحة؟ وهل يمكن لهذه المصادر أن تحل محل الوظائف التقليدية فعلياً؟ تستكشف هذه المقالة هذه الأسئلة بعمق، ثم تعرض سبعة مصادر دخل سلبي سهلة نسبياً ومناسبة للمبتدئين في عام 2025، موضحة بالتفصيل كيفية إعدادها، وما يجب الانتباه إليه، وكيف يُسهّل الإنترنت استخدامها.
جمال المصري
![]()
بيلميني: الزلابية الروسية التي تجمع بين الدفء والتاريخ والنكهة
يتميز طبق البيلميني بأنه يخاطب الحواس جميعها؛ فشكله الدائري الصغير يثير الفضول، وطراوته بعد السلق تمنح الفم تجربة مريحة، ونكهته الغنية من اللحم والبصل والفلفل الأسود تترك أثرًا لا يُنسى. وقد أصبح هذا الطبق اليوم رمزًا للكرم الروسي، حيث لا تخلو منه الموائد في المناسبات العائلية أو الأعياد الشتوية الكبرى مثل رأس السنة.
حكيم مرعشلي
![]()
الباييا الإسبانية: سيمفونية الأرز والنكهات التي تجمع البحر والأرض
تُعتبر الباييا اليوم أكثر من مجرد طعام، إنها رمز وطني يجسد التقاليد الاجتماعية الإسبانية، حيث يجتمع الأصدقاء والعائلة حول المقلاة الكبيرة في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. وفي كل مرة تُحضّر فيها، تُروى قصة جديدة — قصة عن الانتماء، عن الفخر بالماضي، وعن متعة الحياة في الحاضر.
حكيم مرعشلي
![]()
ساوربراتن: رحلة في قلب المطبخ الألماني بين النكهة والتاريخ
يُقدَّم الطبق عادةً مع صلصة داكنة كثيفة ومرافِقات مثل الزلابية الألمانية (Knödel) أو البطاطس المهروسة، وهو يُحضَّر في المناسبات العائلية والأعياد الوطنية، خاصةً في المناطق الجنوبية والغربية مثل بافاريا وكولونيا. لا يُعتبر ساوربراتن مجرد طعام بل رمزًا للدفء الاجتماعي، حيث يجتمع أفراد العائلة حول مائدة واحدة لتبادل الذكريات والنكهات. إنّ هذا الطبق يجسد روح المطبخ الألماني القائمة على الصبر والإتقان والاحترام للتقاليد، ومع ذلك يظل منفتحًا على التنوع والتجديد في طرق تحضيره
حكيم مرعشلي
![]()
سيارات الإسعاف الذكية: كيف تغير الذكاء الاصطناعي سرعة التدخل الطبي؟
سيارات الإسعاف الذكية المزودة بالذكاء الاصطناعي تعيد تعريف سرعة التدخل الطبي، بفضل التقنيات الذكية التي ترفع كفاءة الإنقاذ وتحسن رعاية المرضى أثناء النقل.
ياسر السايح
![]()
تكنولوجيا الزجاج الذكي في السيارات: حماية إضافية وأداء متطور
تكنولوجيا الزجاج الذكي في السيارات تعيد تعريف الحماية والراحة، بفضل قدرته على التكيّف مع الضوء والحرارة وتحسين أداء القيادة في السيارات الحديثة.
ياسر السايح
![]()
السيارات متعددة الاستخدام والمهنية: خيارات جديدة لأصحاب الأعمال الصغيرة
السيارات متعددة الاستخدام والمهنية أصبحت خيارًا مثاليًا لأصحاب الأعمال الصغيرة بفضل مرونتها في النقل وتوفيرها للتكاليف وتنوعها في السوق العربي.
ياسر السايح
![]()
كيف تؤثر أنظمة تثبيت السرعة التكيفية في أمان القيادة؟
أنظمة تثبيت السرعة التكيفية تعيد تعريف أمان القيادة بفضل التقنيات الذكية التي تراقب الطريق وتُبقي السيارة في المسافة الآمنة، مما يرفع مستوى سلامة الطرق.
ياسر السايح
![]()
مواقف السيارات الذكية: كيف تغير تكنولوجيا الإنترنت من تجربة صف المركبة؟
اكتشف كيف تسهم مواقف السيارات الذكية المعتمدة على الإنترنت في تحسين تجربة صف المركبة وجعل المدن الرقمية أكثر كفاءة وتنظيمًا.
ياسر السايح
![]()
الأسرة الممتدة وإدارة المصاريف المشتركة: استراتيجيات لتقليل النزاعات المالية
اكتشف كيف يمكن للأسرة الممتدة إدارة المصاريف المشتركة بذكاء لتجنب النزاعات المالية، وتحقيق التوازن بين الدعم العائلي والاستقلال المالي.
ياسر السايح
المزيد من المقالات
![]()
أوزبكستان تختتم برنامجها الثقافي الغني في معرض الرياض للكتاب كضيف شرف
لم يكن دور أوزبكستان كضيف شرف في معرض الرياض الدولي للكتاب مجرد دعوة رسمية، بل كان بمثابة بيان ثقافي، وبادرة تواصل تاريخي، واحتفاءً بالتراث الفكري المشترك. فعلى مدار عشرة أيام، حوّل الوفد الأوزبكي جناحه إلى متحف حيّ لحضارة آسيا الوسطى، داعيًا الزوار لاستكشاف ثراء ثقافة صاغتها قرون من التبادل على طول طريق الحرير
عبد الله المقدسي
![]()
كيف نحمي الأطفال من إدمان الأجهزة الإلكترونية؟
هل أدمن طفلك استخدام الأجهزة الإلكترونية؟ هل تشعر أنك تقف عاجزا أمام سيطرة الأجهزة على طفلك؟ هل يظهر طفلك سلوكيات لا تعتبرها مقبولة أو طبيعية بسبب إدمان الأجهزة الألكترونية؟ أنت لست وحدك، تابع سطورنا التالية لتعرف المزيد.
نهى موسى
![]()
10 قيم يجب أن تزرعها في طفلك قبل سن العاشرة
القيم التي تقوم بترسيخها في نفوس أطفالنا منذ الصغر تنمو وتتطور معهم مع التقدم في العمر حتى يصلون للبلوغ. تختلف بعض القيم بين الأسر بسبب إختلاف الثقافات أو المعتقدات، إلا أن سطور هذا المقال معنية بالقيم الأساسية التي لا تتغير بناء عن أختلاف الثقافات أو الخلفية الاجتماعية وغيرها من العوامل. القيم التالية يمكنها أن تستمر مع طفلك مدى الحياة إذا قمت بغرسها مبكرا.
نهى موسى
![]()
7 أسباب تجذب السائح العربي لزيارة الفلبين
أصبح العرب يبحثون عن وجهات جديدة بمذاق أسيوي خالص وتجربة سياحية فريدة. يوجد العديد من الأسباب التي قد تدفعك لاختيار الفلبين كوجهة سياحية لرحلتك القادمة سنقوم بمناقشة بعض تلك الأسباب وأهمها في سطور هذا المقال.
نهى موسى
- ADVERTISEMENT
![]()
القطط: تعرف على 5 من فصائل القطط المنزلية
إذا كانت القطط هي الحيوان الأليف الذي تفكرون في اقتنائه فإن عالم القطط كبير ومتشعب. هناك 60 فصيلة مختلفة من القطط، إلا أن بعض تلك الفصائل هي الأشهر بين القطط المنزلية. يجب أن تعرفوا أن كل فصيلة لها صفات خاصة بها وطريقة خاصة للعناية بها. سطور هذا المقال ستعرفكم على بعض أشهر فصائل القطط المنزلية لتختاروا الأفضل لكم.
نهى موسى
![]()
بذور الكتان والشيا: تعرف على فوائدها المختلفة
تركز سطور هذا المقال على كلا من بذور الكتان وبذور الشيا بصفة خاصة بعدما تحول كلاهما لبديل صحي ونافع في العديد من الوصفات الصحية. إذا كنتم تتبعون نظام غذاء صحي أو تتبعون حميات غذائية مثل حمية الكيتو وغيرها من الحميات منخفضة السعرات فإن هذا المقال يهمكم. دعونا نتعرف بشكل أكبر على بذور الكتان والشيا وفوائدهم.
نهى موسى
![]()
5 تجارب علمية بسيطة يمكنك القيام بها مع طفلك في المنزل
من الرائع أن يتحول البيت من مكان يصيب الطفل بالملل لمكان يشعل حماس الطفل ويغذي فضوله. إجراء التجارب العلمية البسيطة في المنزل من الأمور المحببة للكثير من الأطفال ومن خلالها تقوم بضرب عصفورين بحجر واحد. تقديم متعة مزدوجة للطفل ومساعدته على تبسيط العلوم من خلال أنشطة سهلة وعملية. السطور التالية سوف تساعدك على القيام بتجارب علمية بسيطة في المنزل مع طفلك.
نهى موسى
![]()
كيف تبني سجلًا ائتمانيًا قويًا دون ديون مفرطة؟
اكتشف كيف تبني سجلًا ائتمانيًا قويًا دون الوقوع في فخ الديون المفرطة، عبر استراتيجيات ذكية لإدارة المال وتحسين التصنيف المالي بوعي واستدامة.
ياسر السايح
- ADVERTISEMENT
![]()
كيف تتعامل مع تغيرات سعر الصرف إذا كان دخلك بالدولار أو اليورو؟
وصف الميتا: تعرّف على أفضل استراتيجيات إدارة الدخل والتحوط من تقلبات سعر الصرف إذا كنت تتقاضى دخلك بالدولار أو اليورو في بيئة اقتصادية متقلبة.
ياسر السايح
![]()
"بعد المدرسة" يستكشف ذكريات الطفولة الجماعية في المملكة العربية السعودية
عندما يرنّ جرس المدرسة الأخير، يسود هدوء غريب. تمتلئ الشوارع بالضحك، وتُغلق الدفاتر، وتستمر الطفولة لبضع ساعات غير منظمة. يركز معرض ”بعد المدرسة“، في العلا، على هذه اللحظة العابرة التي تصبح موضوعًا ومصدر إلهام، ورحلة جماعية عبر ذكريات الطفولة المشتركة في المملكة العربية السعودية.
شيماء محمود
![]()
"أستطيع لمس السحاب": كيف أشعر عند عبور أعلى جسر في العالم
لا يبدأ عبور أعلى جسر في العالم بالحركة، بل بالتنفس. مع اقترابك من المدخل، يبدو الهيكل كأنه شفرة فولاذية معلقة تشقّ السحاب. الهواء أرقّ وأبرد، ويحمل سكونًا غريبًا، كما لو أن الجبل نفسه يحبس أنفاسه
عبد الله المقدسي
![]()
مصر تفتتح إحدى أكبر مقابر وادي الملوك للجمهور
تضيف مصر معلمًا سياحيًا جديدًا مهمًا إلى برنامج رحلات كل من يهتم بالتاريخ القديم: مقبرة الفرعون أمنحوتب الثالث التي أعيد افتتاحها مؤخرًا في وادي الملوك. بعد أكثر من عقدين من أعمال الترميم الدقيقة، تم الكشف عن المقبرة الضخمة التي تعود إلى الأسرة الثامنة عشرة...
شيماء محمود
- ADVERTISEMENT
![]()
البلاستيك في الدماغ: ما يكشفه العلم
اعتُبر تلوث البلاستيك لعقود عديدة قضية بيئية، مشكلةً تتعلق بالمحيطات ومكبات النفايات والحياة البرية. لكن الاكتشافات العلمية الحديثة تُغير هذا الرأي جذريًا
عبد الله المقدسي
![]()
العلم الخفي وراء أمواج المحيط يظهر للعلن
لقرون، اعتُبرت أمواج المحيطات ظواهر سطحية - ارتفاع وانخفاض متناغم للمياه تدفعه الرياح والمد والجزر والعواصف البعيدة. تعلم البحارة قراءتها، ونسج الشعراء عليها حكايات رومانسية، وطارد راكبو الأمواج قممها
عبد الله المقدسي
![]()
لا يوجد إجماع حول ماهية النوم أو سبب وجوده
يستسلم مليارات البشر كل ليلة للنوم، وهي حالة مألوفة وضرورية لدرجة أنها تبدو لا تقبل الشك. ومع ذلك، فرغم قرون من البحث، لا يزال العلم عاجزًا عن الاتفاق على ماهية النوم الأساسية أو سبب وجوده
عبد الله المقدسي
![]()
الفيجوادا، الطبق الوطني للبرازيل: الوصفات والتقاليد والأصناف
الفيجوادا ليست مجرد وجبة في البرازيل، بل هي إرث ثقافي عريق. يُعتبر هذا الحساء الغني والمدخن من الفاصوليا السوداء، والذي يُحضّر تقليديًا باستخدام مجموعة متنوعة من قطع اللحم، على نطاق واسع الطبق الوطني للبلاد.
لينا عشماوي
- ADVERTISEMENT
![]()
كابولي بولاو، الطبق الوطني لأفغانستان: المكونات/الوصفات، التقاليد والأصناف.
يُعتبر كابولي بولاو، الطبق الوطني لأفغانستان. يُعد هذا الطبق، المصنوع من الأرز العطري والملون، عنصرًا أساسيًا في حفلات الزفاف الأفغانية والتجمعات العائلية والمناسبات الاحتفالية
لينا عشماوي
![]()
الباكالاو، الطبق الوطني للبرتغال: المكونات/الوصفات والتقاليد والأصناف.
الباكالاو - سمك القد المملح والمجفف - ليس مجرد طبق في البرتغال؛ إنه شغف وطني. فعلى الرغم من أنه ليس الطبق الوطني الرسمي، إلا أن الباكالاو يحظى بمكانة مرموقة في المطبخ والثقافة البرتغالية
لينا عشماوي
![]()
تشيفيبي، الطبق الوطني لصربيا: المكونات/الوصفات والتقاليد والأصناف.
تشيڤابي، المعروفة أيضًا باسم "تشيڤابتشيتشي"، هي نقانق مشوية صغيرة بحجم الأصابع، مصنوعة من اللحم المفروم ومزيج من التوابل. وعلى الرغم من شعبيتها في جميع أنحاء البلقان، إلا أن صربيا تبنت تشيڤابي كرمز وطني للمطبخ
لينا عشماوي
![]()
الكتب العشرة التي ستجعلك مختلفًا تماماً في 3 أشهر
غالباً ما تُصوَّر القراءة كعادة هادئة وخاصة، إلا أن قوتها كنشاط إنساني تحويلي عميقة. من خلال التعمق في الكتب المناسبة على مدى فترة مكثفة - لنقل ثلاثة أشهر - يمكن للمرء أن يغير عقليته وعاداته ونظرته للعالم، ويصبح في جوهره مختلفاً تماماً عن ذاته السابقة. لكن هذا التحول يعتمد على سياق واسع: تاريخ القراءة، وكيف ولماذا ينخرط البشر في القراءة، والبنية التحتية العالمية للكتب، وفوائد القراءة، وكيف تتغير طبيعة القراءة في عصرنا الرقمي. بعد استكشاف هذا السياق، يجري استعراض الكتب العشرة المختارة لقدرتها على إحداث تغيير جذري، وشرح سبب قدرتها على ذلك، والتأمل في الدروس المستفادة، والتفرد، ومستقبل القراءة في عصر الإنترنت
جمال المصري
- ADVERTISEMENT
![]()
اربح المال وأنت نائم من خلال مصادر الدخل السلبي، موجهة خصيصاً للمبتدئين في عام 2025
في السنوات الأخيرة، اكتسبت فكرة كسب الدخل أثناء النوم - أي توليد الإيرادات دون الانخراط في العمل الشاق - جاذبية كبيرة. في عصرٍ من عدم اليقين الاقتصادي، وارتفاع تكاليف المعيشة، وتقلبات سوق العمل، يتطلع الكثيرون إلى ما هو أبعد من نموذج "العمل من التاسعة صباحاً إلى الخامسة مساءً" التقليدي بحثاً عن مصادر دخل بديلة. يعد مفهوم الدخل السلبي بالحرية: أنشئ أصلاً أو نظاما 2025 مرة واحدة، ودعه يعمل لصالحك، واجمع الإيرادات أثناء نومك. ولكن هل هذا واقعي؟ ماذا يعني "الدخل السلبي" في الواقع؟ ما مدى جدوى تبني المبتدئين في عام 2025 لمثل هذه الاستراتيجيات؟ ما أنواع مصادر الدخل المتاحة؟ وهل يمكن لهذه المصادر أن تحل محل الوظائف التقليدية فعلياً؟ تستكشف هذه المقالة هذه الأسئلة بعمق، ثم تعرض سبعة مصادر دخل سلبي سهلة نسبياً ومناسبة للمبتدئين في عام 2025، موضحة بالتفصيل كيفية إعدادها، وما يجب الانتباه إليه، وكيف يُسهّل الإنترنت استخدامها.
جمال المصري
![]()
بيلميني: الزلابية الروسية التي تجمع بين الدفء والتاريخ والنكهة
يتميز طبق البيلميني بأنه يخاطب الحواس جميعها؛ فشكله الدائري الصغير يثير الفضول، وطراوته بعد السلق تمنح الفم تجربة مريحة، ونكهته الغنية من اللحم والبصل والفلفل الأسود تترك أثرًا لا يُنسى. وقد أصبح هذا الطبق اليوم رمزًا للكرم الروسي، حيث لا تخلو منه الموائد في المناسبات العائلية أو الأعياد الشتوية الكبرى مثل رأس السنة.
حكيم مرعشلي
![]()
الباييا الإسبانية: سيمفونية الأرز والنكهات التي تجمع البحر والأرض
تُعتبر الباييا اليوم أكثر من مجرد طعام، إنها رمز وطني يجسد التقاليد الاجتماعية الإسبانية، حيث يجتمع الأصدقاء والعائلة حول المقلاة الكبيرة في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. وفي كل مرة تُحضّر فيها، تُروى قصة جديدة — قصة عن الانتماء، عن الفخر بالماضي، وعن متعة الحياة في الحاضر.
حكيم مرعشلي
![]()
ساوربراتن: رحلة في قلب المطبخ الألماني بين النكهة والتاريخ
يُقدَّم الطبق عادةً مع صلصة داكنة كثيفة ومرافِقات مثل الزلابية الألمانية (Knödel) أو البطاطس المهروسة، وهو يُحضَّر في المناسبات العائلية والأعياد الوطنية، خاصةً في المناطق الجنوبية والغربية مثل بافاريا وكولونيا. لا يُعتبر ساوربراتن مجرد طعام بل رمزًا للدفء الاجتماعي، حيث يجتمع أفراد العائلة حول مائدة واحدة لتبادل الذكريات والنكهات. إنّ هذا الطبق يجسد روح المطبخ الألماني القائمة على الصبر والإتقان والاحترام للتقاليد، ومع ذلك يظل منفتحًا على التنوع والتجديد في طرق تحضيره
حكيم مرعشلي
- ADVERTISEMENT
![]()
سيارات الإسعاف الذكية: كيف تغير الذكاء الاصطناعي سرعة التدخل الطبي؟
سيارات الإسعاف الذكية المزودة بالذكاء الاصطناعي تعيد تعريف سرعة التدخل الطبي، بفضل التقنيات الذكية التي ترفع كفاءة الإنقاذ وتحسن رعاية المرضى أثناء النقل.
ياسر السايح
![]()
تكنولوجيا الزجاج الذكي في السيارات: حماية إضافية وأداء متطور
تكنولوجيا الزجاج الذكي في السيارات تعيد تعريف الحماية والراحة، بفضل قدرته على التكيّف مع الضوء والحرارة وتحسين أداء القيادة في السيارات الحديثة.
ياسر السايح
![]()
السيارات متعددة الاستخدام والمهنية: خيارات جديدة لأصحاب الأعمال الصغيرة
السيارات متعددة الاستخدام والمهنية أصبحت خيارًا مثاليًا لأصحاب الأعمال الصغيرة بفضل مرونتها في النقل وتوفيرها للتكاليف وتنوعها في السوق العربي.
ياسر السايح
![]()
كيف تؤثر أنظمة تثبيت السرعة التكيفية في أمان القيادة؟
أنظمة تثبيت السرعة التكيفية تعيد تعريف أمان القيادة بفضل التقنيات الذكية التي تراقب الطريق وتُبقي السيارة في المسافة الآمنة، مما يرفع مستوى سلامة الطرق.
ياسر السايح
- ADVERTISEMENT
![]()
مواقف السيارات الذكية: كيف تغير تكنولوجيا الإنترنت من تجربة صف المركبة؟
اكتشف كيف تسهم مواقف السيارات الذكية المعتمدة على الإنترنت في تحسين تجربة صف المركبة وجعل المدن الرقمية أكثر كفاءة وتنظيمًا.
ياسر السايح
![]()
الأسرة الممتدة وإدارة المصاريف المشتركة: استراتيجيات لتقليل النزاعات المالية
اكتشف كيف يمكن للأسرة الممتدة إدارة المصاريف المشتركة بذكاء لتجنب النزاعات المالية، وتحقيق التوازن بين الدعم العائلي والاستقلال المالي.
ياسر السايح