أطباء القلب يتوسلون إليك ألا تمارس هذه العادة في منتصف الصباح أبدًا

القهوة، هذا المشروب الساحر الذي يتربع على عرش صباحات الملايين، تحيط به اليوم توصيات علمية جديدة قد تُغيّر عادات كثيرين. فرغم فوائده الصحية المتعددة من تعزيز المزاج إلى تحسين الأداء الذهني والبدني، يُحذر أطباء القلب من توقيت استهلاك الكافيين، مشيرين إلى أن شرب القهوة في منتصف الصباح قد يُلحق ضررًا غير متوقع بالجسم. في هذه المادة، نستعرض مميزات القهوة الصحية، ثم نغوص في تحذيرات الأطباء، مستعرضين العلاقة المعقدة بين الكافيين، هرمون الكورتيزول، والصحة القلبية.

فوائد القهوة

1. وظائف الدماغ والصحة النفسية:

تشمل فوائد القهوة الذهنية والنفسية عدة جوانب ترتبط بالمزاج والانتباه وصحة الدماغ على المدى الطويل.

أبرز الفوائد الذهنية والنفسية

الجانب	الفائدة	التفصيل
المزاج	تحسين المزاج	قد يقلل الاستهلاك المعتدل من خطر الإصابة بالاكتئاب، خاصة عند 3-4 أكواب يوميًا.
التركيز	تعزيز اليقظة	الكافيين يعمل كمنبه يساعد على تحسين التركيز والوظائف الإدراكية.
الأعصاب	حماية محتملة	بعض الأبحاث تربط تناول القهوة بانخفاض خطر باركنسون والزهايمر.

2. الصحة البدنية:

ترتبط القهوة أيضًا بعدة فوائد بدنية محتملة تشمل الأيض، الكبد، وبعض مؤشرات الأداء الجسدي.

مجالات الفائدة البدنية المحتملة

السكر والتمثيل الغذائي

السكري · الجلوكوز

تشير الدراسات إلى ارتباط القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وقد تساعد باعتدال في تحسين معالجة الجلوكوز.

الكبد والوقاية

تليف الكبد · سرطان الكبد

يرتبط تناول القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك تليف الكبد وسرطان الكبد.

الأداء البدني

الطاقة · تقليل الجهد

يمكن للكافيين أن يعزز الأداء البدني عبر زيادة مستويات الطاقة وتقليل الإحساس بالجهد المبذول.

الوقاية المحتملة من السرطان

القولون · الجهاز الهضمي

تشير بعض الأبحاث إلى ارتباط القهوة بانخفاض خطر بعض السرطانات مثل سرطان القولون وسرطانات الفم والحلق والجهاز الهضمي.

3. فوائد محتملة أخرى:

· خصائص مضادة للأكسدة:

القهوة مصدر جيد لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة.

· الدور الاجتماعي والثقافي:

تلعب القهوة دورًا هامًا في التفاعلات الاجتماعية، ويمكن أن تكون محفزًا للتجمعات والمحادثات.

اعتبارات مهمة:

· الاعتدال هو الأساس:

مع أن القهوة تقدم فوائد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم وآثار جانبية سلبية أخرى.

· تختلف الاستجابات الفردية:

يتفاعل الناس مع الكافيين بشكل مختلف، لذلك من المهم أن تكون على دراية باستجابة جسمك لاستهلاك القهوة.

· استشر أخصائي رعاية صحية:

إذا كانت لديك أي مخاوف بشأن استهلاك القهوة أو تأثيرها المحتمل على صحتك فمن الأفضل دائما استشارة طبيب أو أخصائي رعاية طبية

هل تشعر بالتعب في منتصف الصباح؟ ينصح الخبراء بعدم تناول الكافيين.

10-11 صباحًا

في هذه الفترة تنخفض مستويات الكورتيزول طبيعيًا، لذلك قد لا يكون كوب القهوة الإضافي هو الحل الذي يبدو عليه.

قد لا يُحدث كوب القهوة الثاني أو الثالث التأثير الذي تأمله. فالمنبه يرفع مستويات الكورتيزول، والتي تنخفض بشكل طبيعي حوالي الساعة العاشرة أو الحادية عشرة صباحًا. الكورتيزول هو هرمون التوتر الرئيسي في الجسم. كما يُمكنه تنظيم الالتهابات وضغط الدم وزيادة الطاقة. لكن ارتفاع الكورتيزول لا يعني بالضرورة ارتفاعًا في الطاقة. صرح الدكتور مارشال رونغه: "تنخفض مستويات الكورتيزول طبيعيًا قرابة الساعة العاشرة أو الحادية عشرة صباحًا" ويقول أيضًا: "يرفع الكافيين مستوى الكورتيزول." قد يبدو شرب كوب آخر من القهوة بمثابة النبضة التي تحتاجها. لكن هذه العادة في منتصف الصباح غير مقبولة، وهذا وفقًا لأطباء القلب.

كنا نعلم أن قهوة الصباح مفيدة لنا. وقد أثبت العلم ذلك أخيرًا

تشير الفقرة إلى أن تأثير القهوة لا يقتصر على التنبيه فقط، بل يرتبط أيضًا باختلافات فردية وعوامل صحية تجعل التوقيت والكمية مهمين.

☕

من هم الأكثر حساسية لكافيين منتصف الصباح؟

بعض الفئات قد تتأثر أكثر عند تكرار تناول القهوة الثانية أو شربها على معدة فارغة خلال هذه الفترة.

الأشخاص ذوو القلق أو ضغط الدم المرتفع

يشمل ذلك من يعانون من اضطرابات القلق، وارتفاع ضغط الدم، أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم.

بطيئو استقلاب الكافيين

يتضمن ذلك من لديهم بطء في استقلاب الكافيين أو متغير بطيء في جين CYP1A2.

فئات ذات حساسية فسيولوجية أعلى

مثل النساء خلال فترة الحيض أو ما قبل انقطاع الطمث، والأشخاص ذوي المخاطر القلبية الوعائية المعروفة.

يقول العلماء إن النساء اللواتي يشربن ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا في الخمسينيات من العمر قد يتمتعن بصحة أفضل في سن الشيخوخة. الجهاز العصبي الودي هو شبكة من الأعصاب تساعد جسمك على تنشيط استجابة "القتال أو الهروب". ويمكن للكافيين أن يزيد من نشاط الأعصاب الوديّة وضغط الدم. وقد أظهرت أبحاث سابقة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام لا يلاحظون هذا الارتفاع في ضغط الدم. أوضح الدكتور روبرتو كورتي، طبيب القلب في مستشفى جامعة زيورخ، "حتى الآن، كنا نعزي التأثيرات القلبية الوعائية للقهوة إلى الكافيين، لكننا وجدنا أن من لا يشربون القهوة ويتناولون قهوة منزوعة الكافيين يُظهرون هذه التأثيرات أيضًا". ووفقًا لرانج، فإن بعض الفئات معرضة بشكل خاص للكافيين في منتصف الصباح. وتشمل هذه الفئات الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق، وأولئك الذين يعانون من بطء في استقلاب الكافيين، والنساء خلال فترة الحيض أو ما قبل انقطاع الطمث، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم، والأفراد الذين لديهم متغير بطيء في جين CYP1A2، والأشخاص الذين لديهم مخاطر قلبية وعائية معروفة. وحذر من أن تناول أي من هذه الفئات كوبًا ثانيًا من القهوة أو على معدة فارغة بشكل متكرر خلال هذه الفترة من اليوم قد يُسبب آثارًا تراكمية سلبية.

إذن، ما هي كمية الكافيين التي تُعتبر زائدة؟

يُفترض أن يكون تناول ما بين كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا آمنًا. يحتوي كوب سعة 8 أونصات على ما يقارب 100 ملليغرام من الكافيين. تجدر الإشارة إلى أن القهوة منزوعة الكافيين ليست خالية من الكافيين، يقول أخصائي التغذية أنتوني دي مارينو: "عندما تبقى مستويات الكورتيزول لديك مرتفعة، فأنت معرض لخطر متزايد لزيادة الوزن، ومرض السكري، وأمراض القلب، وغيرها من المشاكل الصحية". ينصح بتناول الطعام الصحي وبانتظام مع التأكد من ترطيب الجسم بالماء إذ يؤكد الدكتور رانج إلى أن الجفاف غالبا ما يحاكي التعب