النعناع الأخضر: فوائده وأستخداماته المختلفة

النعناع الأخضر هو عشبة متعددة الاستخدامات حيث يدخل فى تصنيع المنتجات الغذائية وتحضير الوجبات في العديد من مطابخ العالم. لا يقتصر الأمر على ذلك يدخل النعناع الأخضر أيضا في تحضير منتجات العناية الشخصية المختلفة والمنظفات، كما يدخل في تصنيع الوصفات الطبية وبعض العقاقير. سطور هذا المقال تهدف لتعريفك بفوائد النعناع المتعددة التي ربما لم تعرف بعضها من قبل.

يحتوي النعناع على الألياف وفيتامين أ والحديد والمنغنيز والفولات ويعتبر عشبة مغذية وغنية بالفوائد المتعددة. يحتوي النعناع أيضا على مضادات الأكسدة وهي التي تحمي جسمك من الالتهابات والتي تؤدي للإصابة بالعديد من الأمراض على رأسهم الأورام السرطانية. ننصحكم عند استخدام زيت النعناع اختيار التركيزات البسيطة حيث يتحسس البعض عند استخدام زيت النعناع ذو التركيزات العالية.

🌿

أبرز مكونات النعناع وفكرته الأساسية

يجمع النعناع بين القيمة الغذائية ووجود مضادات الأكسدة مع ضرورة الحذر عند استخدام الزيت المركز.

عناصر غذائية

يحتوي على الألياف وفيتامين أ والحديد والمنغنيز والفولات.

مضادات أكسدة

تساعد على حماية الجسم من الالتهابات المرتبطة بالعديد من الأمراض.

تنبيه الاستخدام

يفضل اختيار التركيزات البسيطة من زيت النعناع لأن بعض الأشخاص قد يتحسسون من التركيزات العالية.

فوائد النعناع الطبية :

تتعدد الاستخدامات الطبية المذكورة للنعناع بين الجهاز الهضمي والتنفس وتخفيف بعض الآلام ودعم المناعة والتركيز والحالة المزاجية.

ملخص الفوائد الطبية المذكورة

المجال	الفائدة المذكورة	الصيغة المستخدمة
الهضم والقولون	يساعد في الانتفاخ والإمساك أو الإسهال وألم المعدة وغازات البطن	النعناع الأخضر
عسر الهضم	يقلل التجشؤ وعسر الهضم والشعور بالغثيان	زيت النعناع
نزلات البرد	قد يساعد على تخفيف احتقان الأنف	زيت النعناع أو الأوراق مع الماء الساخن أو الشاي
الفم واللثة	يقلل التهابات الفم واللثة والبلعوم	النعناع الغني بمضادات الأكسدة
تسكين الألم	يستخدم لبعض آلام الحيض والصداع والأسنان والعضلات والرضوض	زيت النعناع أو شربه أو مضغ أوراقه
المناعة والتركيز	يعزز المناعة ويحسن التركيز والتفكير والذاكرة	النعناع وزيته
المزاج والتوتر	يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر وزيادة اليقظة	النعناع ورائحته

النعناع ومنتجات العناية الشخصية:

يدخل النعناع في العديد من منتجات العناية الشخصية للشعر والبشرة والأسنان. على الرغم من أن النعناع لا تأثير له على بكتريا الفم والتي تسبب رائحة الفم الكريهة إلا أنه يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة من خلال استعمال غسول الأسنان الذي يحتوي على زيت النعناع أو مضغ علكة بمذاق النعناع.

إذا كنتم تعانون من حب الشباب وبعض الأعراض الجلدية المصاحبة له فإن شرب النعناع المغلي تقلل منها بشكل ملحوظ. بما أنه مضاد للأكسدة فهو يقلل من التهابات البشرة والجلد. يساعد النعناع أيضا على التحكم في الزيوت التي تفرزها البشرة الدهنية. اختاروا منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على زيت النعناع أيضا لتقليل مشاكل الجلد.

يساعد النعناع أيضا على تقليل حكة الجلد المزعجة الناتجة عن لدعات الحشرات. يعزز النعناع نعومة البشرة من خلال شد مسام البشرة والذي ينتج عنه حبس الرطوبة داخلها مما يساعد على بقائها رطبة وناعمة. كما يعزز توحيد لون البشرة والتخلص من البقع وتصبغات الجلد. يؤخر النعناع أيضا ظهور التجاعيد ويساعد على بشرة أكثر شبابا من خلال حمض الروز مارينك الذي يحسن الدورة الدموية في البشرة. أما إذا كنتم تعانون من الهالات السوداء فإن النعناع أيضا يمكنه التقليل من الالتهابات التي تسبب ظهور الهالات السوداء حول منطقة العين.

يحفز زيت النعناع الدورة الدموية في فروة الرأس أيضا مثل البشرة وهو عامل من عوامل نمو الشعر بشكل صحي. كما يكافح قشرة الشعر المزعجة ويقلل من تساقط الشعر. تلاحظون أن معظم غسول الشعر المضادة للقشرة تحتوي على زيت النعناع، مما يعزز التخلص من القشرة ويمنح الشعر رائحة عطرة. قوموا بتدليك فروة الرأس بزيت النعناع وتمتعوا بتلك الفوائد واختبروا شعورا منعشا لطيفا.

النعناع والمنظفات:

لماذا يدخل النعناع في المنظفات؟

الاعتقاد الشائع

يستخدم النعناع في المنظفات فقط لأنه يمنح رائحة عطرة ومنعشة.

الحقيقة

يذكر المقال أنه يدخل في سائل غسيل الصحون ومواد تنظيف الأحواض والحمامات أيضا لأنه مطهر ومضاد للبكتريا، كما أن رائحة زيت النعناع تساعد على طرد بعض الحشرات مثل النمل والعناكب.

يدخل النعناع في العديد من المنظفات مثل سائل غسيل الصحون وسائل تنظيف الأحواض والحمامات وغيرها من مواد التنظيف. لا يستخدم النعناع في تلك المنتجات لرائحته العطرة المنعشة فقط ولكن أيضا بسبب أنه مطهر ومضاد للبكتريا. رائحة زيت النعناع أيضا لها خصائص تساعد على طرد الحشرات مثل النمل والعناكب؛ لذا تحتوي بعض المبيدات على زيت النعناع في تركيباتها. يمكنك تحضير منظفات ووصفات طاردة للحشرات بالمنزل باستخدام زيت النعناع. تترك تلك المنظفات المنزل وأماكن العمل نظيفة وتتمتع برائحة منعشة.

النعناع ووصفات الطهي والمشروبات:

يظهر النعناع في الوصفات بوصفه عشبة عطرية تدخل في أطباق ومشروبات متعددة، من السلطات والشوربات والصلصات إلى الحلويات والمشروبات الباردة والساخنة.

أين يظهر النعناع في الطعام والشراب؟

أطباق مالحة

سلطات · شوربات وصلصات

يدخل في وصفات مثل التبولة اللبنانية وشوربة الكوسة والنعناع وبيستو النعناع وبعض صلصات الطماطم، كما يستخدم من أوراقه المجففة كأحد التوابل.

حلويات

شيكولاته · بسكوت وحلوى

يحضر منه بعض أصناف الحلوى مثل حلوى النعناع وشيكولاته النعناع وبسكوت النعناع والشيكولاته.

مشروبات

ساخنة · باردة

من أشهرها شاي النعناع والشاي الأحمر بورق النعناع وفيرجن موهيتو بالنعناع وعصائر الليمون والنعناع وغيرها من عصائر الفواكه المخلوطة بأوراقه.

إذا تفقدت النعناع كمكون في وصفات الطهي فإنك على الأغلب ستجد أن الكثير من المطابخ العالمية تستخدم النعناع كعشبة عطرية في وصفاتها. يدخل النعناع في وصفات السلطات مثل التبولة اللبنانية والشوربات مثل شوربة الكوسة والنعناع والصلصات مثل بيستو النعناع وبعض صلصات الطماطم. يدخل النعناع أيضا كأحد التوابل من أوراق النعناع المجففة في وصفات الطعام وكذلك يحضر من النعناع بعض أصناف الحلوى مثل حلوى النعناع وشيكولاته النعناع وبسكوت النعناع والشيكولاته وغيرها من الحلوى.

لا يقتصر الأمر على وصفات الطعام بل المشروبات أيضا. أشهر المشروبات التي تحتوي على النعناع هو شاي النعناع والشاي الأحمر بورق النعناع وفيرجن موهيتو بالنعناع وعصائر الليمون والنعناع وغيرها من عصائر الفواكه التي تخلط مع أوراق النعناع.