شهدت الخبر، المدينة الواقعة على الخليج العربي، تغيّرًا واضحًا في طريقة شرب القهوة، حتى صارت نقطة تجمع لمحبيها في السعودية. تقع قرب الدمام والظهران، وغالبية سكانها من الشباب، فاستقبلت المقاهي المتخصصة بأسلوب يمزج بين العادة القديمة والأفكار الجديدة.
تتنوع مقاهي الخبر. يقدم مارفا سبيشالتي كوفي تجربة هادئة تعتمد على بساطة المكان وجودة حبوبه. يحضّر القهوة بعناية دون تكلف. أما Qaf Coffee Roasters، فيُظهر تصميمه الحديث جانبًا من حبوبه المحمصة داخل المحل، وتُعطي النكهة نتيجة واضحة لذلك.
قراءة مقترحة
يمنح Caffeination زوّاره جدرانًا من الطوب المكشوف ومشروبات غير تقليدية مثل لاتيه اللافندر المثلج. يقدّم Tar’fay Café نفسه كمكان فني يجمع بين فنجان القهوة والفعاليات الأسبوعية التي يشارك فيها رسامون أو شعراء.
يُقام في Bohemia Art Café عزف حي كل أسبوع، والجو عامر بالضحك. يتخصص مقهى نورما تيراميسو في الحلوى، لكنه يضيف إلى قائمته تيراميسو الإسبريسو وكورتادو حلو المذاق، فيُرضي من يبحث عن السكريات مع الكافيين.
تخفي المدينة مقاهٍ صغيرة لا تلفت النظر: يتميز Camel Step بصوته المنخفض وباريستا يشرح لك أصل الحبة، يناسب Coffee Nation الطلبة بمساحته الواسعة وطاولاته الطويلة، يبيع Andes Coffee Roasters حبوبًا من مصادر متعددة وأدوات تحضير للبيت.
من يريد تجربة أكبر عدد من المقاهى يزورها خارج أوقات الازدحام؛ يكثر الناس يوم الجمعة. يُستخدم تطبيق أوبر للوصول بيسر، وتفتح المقاهي أبوابها للعائلات، مع ضرورة سؤال الزبائن قبل التقاط صور لهم.
ثقافة القهوة في الخبر تعكس وجه المدينة الحديث والمضياف. القهوة لا تُشرب هناك لمجرد التركيز، بل تُؤخذ كتجربة كاملة تجمع بين طعم الحبة، لوحة على الحائط، أو حديث عابر مع غريب.
هل الموز له بذور؟ حقائق لا تعرفها عن الموز
تكريم التراث العربي الأمريكي والقصص وصناع التغيير
دنكرك: بين البحر والتاريخ، تجربة سياحية فريدة في شمال فرنسا
الشروع في رحلة ملحمية عبر بليز: خط سير الرحلة النهائية على الطريق
12 وصفة سهلة للمعكرونة لعشاء خالٍ من التوتر خلال عطلة نهاية الأسبوع
5 عوامل تسبب الفوضى في منزلك
رأس مدركة: مغامرة فريدة على الساحل العُماني
جزيرة النخلة في دبي: من فكرة خيالية إلى معلم عالمي
اللاعقلانية الجماعية لدينا بشأن الطاقة النووية
3 وصفات لتحضير الجمبري (القرديس)










