Its Fun Magazine

المعادلة الكامنة وراء ميلان الدراجة النارية الرياضية

تتزايد متطلبات الانعطاف في المنعطف نفسه بأكثر مما يتوقعه معظم الدراجين عند مضاعفة السرعة، لأن السرعة تُربَّع. وتوضح معادلة بسيطة لزاوية الميل لماذا قد تبدو المنعطفات المألوفة شديدة الصعوبة فجأة، مع تأكيدها أن الفيزياء ليست بديلاً عن القيادة الحذرة على الطرق.

جيمري يلدريم

داخل مسجل كاسيت محمول، يوجد الصوت على هيئة نمط مغناطيسي

لا يحمل شريط الكاسيت الصوت نفسه؛ بل يخزن نمطًا مغناطيسيًا متغيرًا لا يتحول إلى موسيقى إلا حين تعيد حركة الشريط ورؤوس التشغيل والمضخمات ومكبرات الصوت بناءه على شكل اهتزازات في الهواء.

كوزيما باور

الكالي المُحمَّص ليس أفضل من النيء للجميع

يحتفظ الكالي النيء بكمية أكبر من فيتامين C، لكن الكالي المطهو بخفة أو المُحمَّص قد يكون أسهل مضغًا وألطف على معدة بعض الأشخاص، كما قد يزيد احتمال تناوله. ويتوقف الخيار الأفضل على ما إذا كنت تفضّل الحفاظ على العناصر الغذائية، أو الطراوة، أو القرمشة، أو الراحة.

دييغو سالغادو

ريش البلشون الثلجي الذي أسهم في تغيير مسار حماية الطيور في الولايات المتحدة

كان ريش البلشون الثلجي الأبيض يغذي تجارة أزياء هددت هذا الطائر، إلى أن حوّلها الناشطون وتغيّر أذواق المستهلكين وتشديد القوانين إلى قصة بارزة في مجال الحفاظ على البيئة.

هانا زايدل

الخطأ الذي يقع فيه مشترو السوار الذهبي الوردي من النظرة الأولى

قد تثير صورة جميلة لسوار الاهتمام، لكن القيمة الحقيقية تتعلق بما لا تستطيع الصورة إثباته: المعدن، والمقاس، والأحجار، والبنية، والمتانة. اجعل التنسيق نقطة بداية، ثم اطلب الحقائق التي تؤكد ما إذا كان السوار يستحق الشراء حقاً.

أنزيلم كوخ

يمكن للرفوف المفتوحة أن تجعل الخزانة المقوّسة أكثر هدوءًا لا ازدحامًا

يمكن أن تبدو الرفوف المفتوحة أكثر هدوءًا وأقل فوضى حين لا تضم سوى عدد قليل من القطع الثابتة، فيما تستوعب أماكن التخزين المخفية القريبة الفوضى اليومية. والحيلة بسيطة: افصل بين المعروضات وفوضى الاستخدام اليومي، وحافظ على المساحات الفارغة، ونظّمها بما يراعي واقع الحياة.

دييغو سالغادو

3 أمور تحقّق منها قبل شراء حقيبة يد من القش منسوجة يدويًا

لا تصبح حقيبة يد منسوجة يدويًا وهدية جديرة بالاقتناء إلا إذا كانت نسجتها ومقابضها وحافتها وتفاصيلها مصممة لتدوم. يوضح هذا الدليل كيفية فحص الشكل ونقاط التثبيت والإغلاقات والتشطيب الداخلي بسرعة قبل الشراء.

ألفارو كوينتانا

خطأ شراء البرقوق الذي يتركك مع ثمار حامضة أو طرية أكثر من اللازم

قد تخيّب ثمرة برقوق جميلة المظهر ظنّك. لاختيار الجيد منها، اشترِ وفق موعد تناولها أو استخدامها في الخَبز، ثم قيّم ليونتها الخفيفة وصنفها ورائحتها بدلًا من الاعتماد على القشرة اللامعة أو اللون الداكن.

سابيلا موري

خطأ في قطف قرون البازلاء يجعل المحصول الطازج قاسياً ومليئاً بالألياف

غالباً ما تصبح بازلاء الثلج قاسية ومليئة بالألياف لأنها قُطفت متأخرة، لا بسبب طهيها بطريقة خاطئة. أفضل القرون تكون مسطحة ونحيفة، وتمتلئ بحبات صغيرة بالكاد بدأت تتكوّن. تعرّف إلى الفحوصات السريعة بالنظر واللمس التي تساعدك على اختيار بازلاء ثلج طرية في كل مرة.

إمري كايا

كيف تصنع الزيوت العطرية في الريحان نكهته، ولماذا تتلاشى بسهولة؟

تلك الرائحة القوية للريحان بعد تمزيق ورقته هي نكهة تتسرب إلى الهواء. أبقِ الأوراق سليمة إلى أن يصبح الطبق جاهزًا، وقطّعها بحدّة في اللحظة الأخيرة للتزيين، ولا تسحق الريحان إلا حين يستطيع الطعام التقاط عطره الزاهي فورًا.

أوسكار راينهارت

كيف يصبح الخبز السريع أسهل تقطيعًا بعد أن يرتاح

إذا كان الخبز السريع يتفتت عند تقطيعه وهو دافئ، فالحل غالبًا هو الانتظار. فعادةً ما يُقطَّع خبز الموز واليقطين والمكسرات بصورة أنظف بعد أن يبرد تمامًا، وقد يصبح أفضل في اليوم التالي، إذ يتماسك اللب وتتوزع الرطوبة فيه من جديد.

كلاوس ديتر إنغل

الخطأ الذي يرتكبه معظم الطهاة المنزليين عند إعداد مثلجات الفانيليا مع الكراميل واللوز

يبقى مثلج الكراميل واللوز مرتبًا أو يتحول إلى سائل بفعل خيارين صغيرين: حرارة الصلصة وترتيب إضافة المكوّنات. استخدم كراميلًا دافئًا لا ساخنًا، واسكبه قبل إضافة اللوز، لتحافظ على تماسك المثلجات وقرمشة المكسرات مدة أطول.

أنزيلم كوخ

الخطأ بشأن الكاكي الذي يجعل ثمرة حلوة مذاقها لاذعًا

عادةً ما تعني تلك اللذعة القاسية عند تناول كاكي هاتشيا أنه غير ناضج، لا أنه فاسد. تعرّف إلى شكله، وانتظر حتى يصبح طريًا جدًا كأنه بالون مملوء بالماء، وتحقق من وجود العفن أو الروائح الحامضة قبل الاستمتاع بلبّه الحلو الذي يؤكل بالملعقة.

ماتيو ريفاس

ما الذي يفعله بائع عربة الزهور في الشارع فعلاً للحفاظ على نضارة الزهور المقطوفة؟

يرتكز الحفاظ على نضارة الزهور أساساً على استمرار حركة الماء: أعد قص السيقان، وأزل الأوراق المغمورة بالماء، ونظّف المزهرية، وغيّر الماء إذا تعكّر، واحفظ الباقات في مكان بارد. قد يفيد غذاء الزهور، لكنه لا يعالج انسداد السيقان أو اتساخ الماء أو الإجهاد الناتج عن الحرارة.

لوسيا فيرير

طيور البفن لا تطير في الهواء فحسب، بل «تطير» تحت الماء أيضاً

تواصل طيور البفن الطيران تحت الماء بدلاً من التجديف. فتولّد أجنحتها القصيرة الصلبة قوة الدفع، بينما تؤدي أقدامها المكففة دوراً أساسياً في التوجيه، مما يكشف كيف يتيح تصميم واحد مدمج للجناح الطيران في الهواء والغوص بكفاءة.

سابيلا موري

هذا العمود البحري ذو الشكل الجبلي ليس بالضرورة بركانيًا

قد تبدو صخرة ساحلية حادة بركانية، لكن شكل العمود البحري لا يدل إلا على فعل التعرية. ولمعرفة ممّ يتكوّن، تحتاج إلى دلائل من النسيج والطبقات والمعادن والمنحدرات القريبة والخرائط الجيولوجية.

إلارا أرسلان

الجزر البرتقالي هو المعيار المألوف، لكنه ليس النوع الوحيد

قد يهيمن الجزر البرتقالي على السوق، لكن الجزر يأتي طبيعيًا بألوان أرجوانية وصفراء وبيضاء وحمراء وبرتقالية. وتعكس ألوانه تاريخًا طويلًا من الزراعة والانتقاء الوراثي، وتاريخًا أغنى مما توحي به حزم الجزر البرتقالية المألوفة.

لينارت فوغل

لماذا تبدو السترات المحاكة أدفأ مما يوحي به مظهرها

تحافظ السترة على الدفء بحبس الهواء الساكن، لا بالخيط وحده. وأفضل السترات المحاكة هي التي تحتفظ بانتفاخها المرن، وتقاوم الانضغاط، وتصبح أكثر فاعلية عند ارتدائها تحت طبقة تحجب الرياح، مما يجعل تقدير دفئها باللمس أسهل من تقديره بسماكتها أو ببطاقة نوع الألياف.

يوناس ريختر

خطأ في اختيار النظارات الشمسية قد يجعل عينيك أقل حماية

قد تمنحك النظارات الشمسية الداكنة شعورًا بالحماية، لكن درجة التعتيم وحدها لا تدل على مدى الوقاية من الأشعة فوق البنفسجية. العامل الحاسم هو وجود عبارة موثوقة مثل UV400 أو حماية بنسبة 100% من الأشعة فوق البنفسجية، تشمل الأشعة UVA وUVB معًا، لا درجة قتامة العدسات ولا سعرها ولا استقطابها.

كوزيما باور

لماذا يتحمل نبات الثعبان الإهمال أكثر من معظم النباتات المنزلية

يتحمل نبات الثعبان الإهمال لأنه يحافظ على الماء عبر تبادل الغازات ليلاً وأوراقه السميكة المخزنة للرطوبة. وسرّه الحقيقي ليس أنه لا يُقهر، بل اتباع روتين بسيط: اترك التربة تجف، وتجنب تشبع الجذور بالماء، ولا تسقه بدافع القلق قبل السفر.

أنزيلم كوخ

خطأ ما قبل الضربة الذي يرتكبه لاعبو الغولف الهواة على البساط الأخضر

كثير من الضربات القصيرة تُخطئ هدفها قبل أن تبدأ الضربة نفسها. وجّه وجه المضرب نحو خط الانطلاق المقصود أولاً، ثم اتخذ وقفتك بناءً عليه لتحسين التحكم في خط الانطلاق وكشف ما إذا كان الإعداد، لا التوتر، هو سبب إهدار تلك الضربات من مسافة ثلاثة أقدام.

دنيز أكسوي

لماذا غيّر نظام التعليق الخلفي في Ford Mustang لعام 2015 الإحساس بقيادة موستانغ

كانت أكبر ترقية ملموسة في Mustang لعام 2015 هي نظام التعليق الخلفي المستقل، الذي يمنع مطبّ عجلة واحدة من إرباك مؤخرة السيارة بأكملها. وعلى الطرق الوعرة، تبدو السيارة أكثر هدوءًا، وتحافظ على مسارها بصورة أفضل، وتتطلب من السائق تدخلًا أقل مقارنة بالسيارة الأقدم ذات المحور الصلب.

آيلين دنيز

تغيّرت معظم السيارات كل بضع سنوات؛ أما Volkswagen Beetle فاحتفظت بملامحها نفسها لعقود

تظل سيارة Volkswagen Beetle الكلاسيكية قابلة للتعرّف إليها عبر العقود بفضل نمط ثابت في واجهتها الأمامية: مصابيح أمامية مستديرة، ورفارف مقوّسة منفصلة، وغطاء محرك ضيق. وتُظهر مقارنة طرازات 1949 و1968 و2003 كيف تؤرّخ التغييرات الصغيرة السيارة من دون أن تحجب شبهها العائلي.

يوناس ريختر

كان الكركند طعامًا للسجناء قبل أن يصبح طلبًا فاخرًا

كان الكركند في السابق طعامًا ساحليًا شائعًا في نيو إنجلاند، لا حصة غذائية موحّدة للسجناء. وجاء تحوّله إلى طعام فاخر عبر التعليب والنقل بالسكك الحديدية والمطاعم والسياحة وتراجع المعروض، فيما تظل الخرافة الشائعة عن السجناء غير مدعومة إلى حد كبير بالأدلة الأولية.

كوزيما باور

متى يكون الميكروفون الديناميكي بطابعٍ كلاسيكي خيارًا أفضل للصوت الحي

قد يبدو الميكروفون ذو الطابع الكلاسيكي ملائمًا للمسرح، لكن قيمته الحقيقية تتحدد بقدرته على التحكم في التغذية الراجعة، ونمط الالتقاط، ومستوى الخرج، وجودة التصنيع. اختبره عند مستوى الصوت الكامل للأداء، وقارنه بميكروفون غنائي حديث، ولا تختره إلا إذا كان صوته وطريقة التعامل معه يلائمان عرضك فعلًا.

لوسيا فيرير

سماعات الرأس السلكية فوق الأذن مقابل اللاسلكية: المفاضلة التي لا يزال كثير من المستمعين يفضلونها

قد تكون سماعات الرأس السلكية رفيقًا أفضل للمكتب لأنها تغنيك عن الشحن والاقتران وتأخر البلوتوث المتغير. وهي لا تبدو أفضل تلقائيًا، لكن بساطتها وجاهزيتها الفورية وعمرها الافتراضي الأطول قد تفوق إزعاج السلك لدى من يستمعون غالبًا وهم في مكان ثابت.

إيكر مور

خطأ وضع الحاسوب المحمول المنخفض في إعداد كرسي العمل من المنزل — والحل

قد يظل المقعد المريح مُجهِداً للرقبة والكتفين إذا كانت الشاشة ومواضع اليدين في غير المكان المناسب. وأبسط حل غالباً هو رفع الحاسوب المحمول، وإضافة لوحة مفاتيح وفأرة خارجيتين، بما يتيح لجسمك العمل من دون مدّ الذراعين أو الانحناء للأمام.

إمري كايا

الجسر العلوي الحضري ليس مجرد تقاطع سطحي أفضل

قد يسرّع الجسر العلوي حركة مرورية مزدحمة واحدة، لكنه غالباً ما ينقل التأخيرات والالتفافات ومواطن التعارض إلى المنعطفات والمشاة والحافلات والشوارع الواقعة تحته. والاختبار الحقيقي ليس في حركة السيارات فوقه، بل في مواضع انتظار كل مستخدم بعد إعادة التصميم.

أوسكار راينهارت

كيف يمكن لقادة الفرق استخدام تحية القبضة في مكان العمل من دون المبالغة في تقدير أثرها

لا تبني تحية القبضة في مكان العمل الثقة بمفردها؛ فهي لا تنجح إلا عندما تكون العدالة والتقدير والارتياح متوافرة بالفعل. وينشأ الانتماء الحقيقي من قيادة موثوقة وأمان نفسي واحترام للحدود، فيما يكون اللمس مجرد لمسة مكملة اختيارية لا دليلاً على ثقافة الفريق.

آيلين دنيز

يبدو برج ساعة السلطان عبد الصمد مغاربياً، لكنه شُيّد لخدمة الحكم البريطاني

يبدو مبنى السلطان عبد الصمد ملكياً، لكنه بدأ عام 1897 مقراً لمكاتب الإدارة الاستعمارية البريطانية. وأُعيدت تسميته عام 1974 تيمناً بحاكم سيلانغور السلطان عبد الصمد الذي كان يتولى الحكم عند بدء تشييده، وهو يحمل اليوم دلالات متداخلة عبر واجهته الفخمة وماضيه الإداري وهويته الماليزية اللاحقة.

أوسكار راينهارت

المعادلة الكامنة وراء ميلان الدراجة النارية الرياضية

داخل مسجل كاسيت محمول، يوجد الصوت على هيئة نمط مغناطيسي

الكالي المُحمَّص ليس أفضل من النيء للجميع

ريش البلشون الثلجي الذي أسهم في تغيير مسار حماية الطيور في الولايات المتحدة

الخطأ الذي يقع فيه مشترو السوار الذهبي الوردي من النظرة الأولى

يمكن للرفوف المفتوحة أن تجعل الخزانة المقوّسة أكثر هدوءًا لا ازدحامًا

3 أمور تحقّق منها قبل شراء حقيبة يد من القش منسوجة يدويًا

خطأ شراء البرقوق الذي يتركك مع ثمار حامضة أو طرية أكثر من اللازم

خطأ في قطف قرون البازلاء يجعل المحصول الطازج قاسياً ومليئاً بالألياف

كيف تصنع الزيوت العطرية في الريحان نكهته، ولماذا تتلاشى بسهولة؟

كيف يصبح الخبز السريع أسهل تقطيعًا بعد أن يرتاح

الخطأ الذي يرتكبه معظم الطهاة المنزليين عند إعداد مثلجات الفانيليا مع الكراميل واللوز

الخطأ بشأن الكاكي الذي يجعل ثمرة حلوة مذاقها لاذعًا

ما الذي يفعله بائع عربة الزهور في الشارع فعلاً للحفاظ على نضارة الزهور المقطوفة؟

طيور البفن لا تطير في الهواء فحسب، بل «تطير» تحت الماء أيضاً

هذا العمود البحري ذو الشكل الجبلي ليس بالضرورة بركانيًا

الجزر البرتقالي هو المعيار المألوف، لكنه ليس النوع الوحيد

لماذا تبدو السترات المحاكة أدفأ مما يوحي به مظهرها

خطأ في اختيار النظارات الشمسية قد يجعل عينيك أقل حماية

لماذا يتحمل نبات الثعبان الإهمال أكثر من معظم النباتات المنزلية

خطأ ما قبل الضربة الذي يرتكبه لاعبو الغولف الهواة على البساط الأخضر

لماذا غيّر نظام التعليق الخلفي في Ford Mustang لعام 2015 الإحساس بقيادة موستانغ

تغيّرت معظم السيارات كل بضع سنوات؛ أما Volkswagen Beetle فاحتفظت بملامحها نفسها لعقود

كان الكركند طعامًا للسجناء قبل أن يصبح طلبًا فاخرًا

متى يكون الميكروفون الديناميكي بطابعٍ كلاسيكي خيارًا أفضل للصوت الحي

سماعات الرأس السلكية فوق الأذن مقابل اللاسلكية: المفاضلة التي لا يزال كثير من المستمعين يفضلونها

خطأ وضع الحاسوب المحمول المنخفض في إعداد كرسي العمل من المنزل — والحل

الجسر العلوي الحضري ليس مجرد تقاطع سطحي أفضل

كيف يمكن لقادة الفرق استخدام تحية القبضة في مكان العمل من دون المبالغة في تقدير أثرها

يبدو برج ساعة السلطان عبد الصمد مغاربياً، لكنه شُيّد لخدمة الحكم البريطاني

المزيد من المقالات

المعادلة الكامنة وراء ميلان الدراجة النارية الرياضية

داخل مسجل كاسيت محمول، يوجد الصوت على هيئة نمط مغناطيسي

الكالي المُحمَّص ليس أفضل من النيء للجميع

ريش البلشون الثلجي الذي أسهم في تغيير مسار حماية الطيور في الولايات المتحدة

الخطأ الذي يقع فيه مشترو السوار الذهبي الوردي من النظرة الأولى

يمكن للرفوف المفتوحة أن تجعل الخزانة المقوّسة أكثر هدوءًا لا ازدحامًا

3 أمور تحقّق منها قبل شراء حقيبة يد من القش منسوجة يدويًا

خطأ شراء البرقوق الذي يتركك مع ثمار حامضة أو طرية أكثر من اللازم

خطأ في قطف قرون البازلاء يجعل المحصول الطازج قاسياً ومليئاً بالألياف

كيف تصنع الزيوت العطرية في الريحان نكهته، ولماذا تتلاشى بسهولة؟

كيف يصبح الخبز السريع أسهل تقطيعًا بعد أن يرتاح

الخطأ الذي يرتكبه معظم الطهاة المنزليين عند إعداد مثلجات الفانيليا مع الكراميل واللوز

الخطأ بشأن الكاكي الذي يجعل ثمرة حلوة مذاقها لاذعًا

ما الذي يفعله بائع عربة الزهور في الشارع فعلاً للحفاظ على نضارة الزهور المقطوفة؟

طيور البفن لا تطير في الهواء فحسب، بل «تطير» تحت الماء أيضاً

هذا العمود البحري ذو الشكل الجبلي ليس بالضرورة بركانيًا

الجزر البرتقالي هو المعيار المألوف، لكنه ليس النوع الوحيد

لماذا تبدو السترات المحاكة أدفأ مما يوحي به مظهرها

خطأ في اختيار النظارات الشمسية قد يجعل عينيك أقل حماية

لماذا يتحمل نبات الثعبان الإهمال أكثر من معظم النباتات المنزلية

خطأ ما قبل الضربة الذي يرتكبه لاعبو الغولف الهواة على البساط الأخضر

لماذا غيّر نظام التعليق الخلفي في Ford Mustang لعام 2015 الإحساس بقيادة موستانغ

تغيّرت معظم السيارات كل بضع سنوات؛ أما Volkswagen Beetle فاحتفظت بملامحها نفسها لعقود

كان الكركند طعامًا للسجناء قبل أن يصبح طلبًا فاخرًا

متى يكون الميكروفون الديناميكي بطابعٍ كلاسيكي خيارًا أفضل للصوت الحي

سماعات الرأس السلكية فوق الأذن مقابل اللاسلكية: المفاضلة التي لا يزال كثير من المستمعين يفضلونها

خطأ وضع الحاسوب المحمول المنخفض في إعداد كرسي العمل من المنزل — والحل

الجسر العلوي الحضري ليس مجرد تقاطع سطحي أفضل

كيف يمكن لقادة الفرق استخدام تحية القبضة في مكان العمل من دون المبالغة في تقدير أثرها

يبدو برج ساعة السلطان عبد الصمد مغاربياً، لكنه شُيّد لخدمة الحكم البريطاني