لماذا الطعام في دور السينما باهظ الثمن؟

الذهاب إلى السينما يُعَدّ تجربة ترفيهية مميزة، لكن الكثيرين يُفاجَؤون بارتفاع أسعار الطعام والوجبات الخفيفة داخلها. يعود ذلك إلى عدة عوامل اقتصادية وتشغيلية.

أولاً، تحتل دور السينما مواقع حيوية ذات تكلفة إيجارية مرتفعة. تتطلب المسارح بناءً وتجهيزات عالية الجودة تشمل أنظمة صوت متطورة، شاشات عرض متقدمة، ومقاعد مريحة، ما يرفع التكاليف التشغيلية بشكل عام. تضم التكاليف فواتير الطاقة، التنظيف، والصيانة الدورية.

ثانيًا، تعمل معظم دور العرض في بيئات ذات منافسة محدودة أو شبه منعدمة. وبما أن رواد السينما في مكان مغلق مع خيارات محدودة، تكون السينما في موقع تفرض فيه أسعارًا مرتفعة على المنتجات داخلها. إضافة إلى ذلك، لا تحتفظ دور العرض بجميع أرباح تذاكر الأفلام؛ تذهب حصة كبيرة منها تصل إلى 70٪ للموزعين أو استوديوهات الإنتاج، لا سيما في الأسابيع الأولى من عرض الفيلم.

تعتمد صالات العرض بشكل أساسي على مبيعات الامتيازات من أطعمة ومشروبات لتعويض قلة الإيرادات من بيع التذاكر. ومع أن بعض المستهلكين يصابون بالدهشة من أسعار الفشار أو المشروبات الغازية، إلا أن الأرباح ضرورية لضمان استمرارية عمل السينما وتحقيق الحد الأدنى من الأرباح، الذي لا يتعدى 4.3٪ في بعض الحالات.

ثالثًا، لا تشكّل زيادة أسعار التذاكر الخيار الأمثل، إذ تُفقد السينما قدرتها على جذب جمهور جديد. ومع تناقص أعداد الزوار بمرور الوقت، لا تكفي إيرادات التذاكر وحدها لتغطية تكاليف التشغيل والاستثمار في التقنيات الحديثة مثل IMAX والعرض الرقمي ثلاثي الأبعاد.

وبالإضافة إلى ما سبق، تعتمد العديد من دور السينما على بيع العلامات التجارية الفاخرة والمتميزة من المأكولات والمشروبات، كالفيشار بنكهات خاصة والمشروبات الغازية المميزة، وتُباع المنتجات غالبًا بهوامش ربح أعلى من نظيراتها في الأسواق الأخرى لتعويض التكاليف وضمان الربحية.