تقوي الفيتامينات جهاز المناعة في موسم البرد والأنفلونزا، لذلك ينصح الأطباء بتناول أنواع محددة من الفيتامينات والعناصر الغذائية في تلك الفترة.
يأتي فيتامين E في المقدمة، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد الجسم على مقاومة الأمراض. تقول أخصائية التغذية باندير إن الطريقة المثلى للحصول عليه تكون من الطعام مباشرة: بذور، مكسرات، زبدة الجوز، خضروات خضراء مثل السبانخ والبروكلي، وفواكه مثل الكيوي والطماطم والمانجو. الجرعة الزائدة تضر بالصحة، رغم أن نقصه نادر الحدوث.
فيتامين C لا يمنع نزلات البرد، لكنه عنصر أساسي لعمل الجهاز المناعي. أغنى الأطعمة به: البرتقال، الجريب فروت، الكيوي، البروكلي، كرنب بروكسل، الفراولة، الطماطس، والبطاطس البيضاء. أبحاث أكدت أنه يقصر مدة التهابات الجهاز التنفسي ويخفف حدتها.
قراءة مقترحة
تتناول باندير أقراصاً تحتوي على فيتامينات C وD والزنك والبلسان طوال موسم العدوى، وتلجأ أحياناً إلى مكمل "Lypo-C" لأن الجسم يمتصه بسرعة. أما د. مايكل ميلر فيكتفي بفيتامين C حين يمرض، فيأخذ جرعة 2 غرام مرتين يومياً لتقليل مدة الأعراض.
فيتامين D من أندر الفيتامينات في الطعام، لذا يكثر استخدام المكملات بين العاملين في الطب. دراسة جديدة أظهرت أنه يقي من الإنفلونزا. تحرص د. بالمر ود. لي على تغطية حاجتهما اليومية من فيتامينات C وD وE من الغذاء والمكملات مع الالتزام بأسلوب حياة متوازن.
تؤكد د. لي أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية لدعم المناعة، وتتناول زيت السمك بانتظام. من لا يأكل السمك يستطيع الاعتماد على كبسولات أوميغا 3. د. بالمر تضيف إلى غذائها مصادر أوميغا 3 والألياف والبروبيوتيك، وتأكل الفطر يومياً.
أصبحت التوائم نادرة جدًا هذه الأيام، لكن ولادة التوائم كانت أمرًا طبيعيًا منذ ملايين السنين
لماذا تحتوي الأراضي العربية على الكثير من النفط؟
حقائق مذهلة في العلوم ستذهلك
الوادي والجبل: احتضان التقاليد الرمضانية العزيزة على قلوبنا
اكتشاف تاريخ وثقافة مدريد النابضة بالحياة: استكشاف عاصمة إسبانيا
هل يمكن للبالونات تبريد الكوكب؟ استكشاف حل المناخ المثير للجدل
الأطعمة الطبية في فيتنام: المدهشة، والمحرجة، والمحيرة
أفضل مدينة طعام في العالم: دليل الطعام المحلي لباريس
سحر براغ الرائع: الكشف عن جوهرة أوروبا الشرقية
مذاقات أوروبا: جولة لعشاق الطعام بين مدنها المتنوعة










