6 فوائد صحية مثبتة علميا لعصير البرتقال

يُعد عصير البرتقال من أكثر العصائر استهلاكًا في العالم. تنتج المصانع نحو 1.6 مليار طن متري كل عام. عُرف منذ القرن السابع عشر بطعمه المنعش وفوائده الصحية.

أول ميزة هي كمية فيتامين سي العالية. تحتوي كل 8 أونصات من العصير الطازج على نحو 125 ملليجرام من هذا الفيتامين الضروري للبشرة والعظام والمناعة. يساعد كذلك على خفض ضغط الدم.

يحتوي العصير الطبيعي على مضادات أكسدة مثل الهسبيريدين والكاروتينات. تحمي الجسم من الجذور الحرة وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

يقلل من احتمال تكوّن حصى الكلى بفضل سيترات البوتاسيوم التي ترفع قلوية البول وتمنع ترسب الأملاح. وجدت دراسة شملت أكثر من 190 ألف شخص أن تناوله بانتظام يربط بانخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى بنسبة 12٪.

تشير أبحاث إلى أن عصير البرتقال يدعم صحة القلب عبر تقليل الكوليسترول الضار وخفض ضغط الدم الانبساطي، فيخفض خطر السكتات الدماغية وأمراض القلب.

يساعد على التحكم بالوزن لأن مؤشره الجلايسيمي منخفض ولا يحتوي على دهون، فيصبح خيارًا مناسبًا في الأنظمة الغذائية. يُنصح بتناول العصير الطبيعي غير المصنع لأن الأنواع المعالجة تحتوي عادة على سكريات مضافة.

يحسن الرؤية. تسهم مركبات الفلافونويد وفيتامينات C وE وA في الحفاظ على صحة العين وتقليل خطر التنكس البقعي وإعتام العدسة.

للاستفادة من فوائده، أدخل عصير البرتقال الطبيعي في الوجبات اليومية. اشربه مع الإفطار، أضفه إلى الزبادي، أو استخدمه في سلطة الفواكه والحلوى. يُجمّد في قوالب أو يُمزج مع عصائر أخرى أو الشاي.