حفلات الشواء في الحديقة المنزلية تُعدّ متعة صيفية، لكنها تنطوي على خطر التسمم الغذائي. اللحوم النيئة، من دواجن أو أسماك، تحمل بكتيريا السالمونيلا وتُلوّث الأسطح والأواني. يُغسل اليدان، يُعقّم الأدوات، تُطهى اللحوم حتى تنتهي البكتيريا. اللحوم غير المطهية تُبعد عن الأطعمة الجاهزة لمنع التلوّث المتبادل.
يوجد طفيلي يُسمى توكسوبلازما جوندي ينتقل عبر براز القطط المصابة؛ بويضاته تبقى حية شهورًا. الحيوانات المصابة تحمل أكياسًا نسيجية في لحمها، فيُطهى اللحم جيدًا لقتل الطفيلي. الحوامل يُرتدين قفازات أثناء البستنة، يُغسلن الخضار والفواكه، ويُنظفن صناديق الرمل من فضلات القطط.
قراءة مقترحة
في المسابح والحدائق المائية تبقى جراثيم النوروفيروس وكريبتوسبوريديوم والنياجلرية حية رغم الكلور. تُسبب إسهالًا، غثيانًا، وأحيانًا عدوى «أذن السباح». يُسبح المرء في مكان نظيف، يتجنب ابتلاع الماء، ويضع سدادات أذن أو أنف. في البحيرات والأنهار قد تتواجد أميبا تدخل الجسم عبر الجروح المفتوحة.
المحار النيء يُرشح مياه ملوثة فيحمل بكتيريا وطفيليات. من بينها بكتيريا تُحدث التهاب اللفافة الناخر وقد تتطلب جراحة.
عند التجوال أو التخييم يُغلى الماء أو يُرشّح قبل الشرب؛ الأنهار والجداول تحتوي كريبتوسبوريديوم ومسببات أمراض معدية. البعوض والقراد ينقلان مرض لايم، فيروس غرب النيل، وحمى روكي ماونتن. يُرتدى ثوب طويل وطارد للحشرات، يُقص العشب، ويُفحص الجسم بعد الخروج إلى الطبيعة.
ليس فقط للألعاب: تكنولوجيا الواقع الإفتراضي ستغير حياتنا
بسكرة: واحة الجمال بين النخيل والينابيع الحارة
١٠ حقائق تاريخية لم يعلموك إياها في المدرسة
بماذا تشتهر مدينة بنغازي في ليبيا؟
أكبر كنوز حطام السفن التي تم العثور عليها على الإطلاق
8 عادات بالتفكير عند الأشخاص الذين يحققون أشياء عظيمة في الحياة
الكوسا: ٥ وصفات غير تقليدية لم تجربها من قبل
التكيفات الرائعة للثعلب القطبي الشمالي: كيف يزدهر في الظروف القاسية
سامراء في العراق: وجهة لا غنى عنها لمحبي التاريخ
8 حقائق عن طائر اللقلق ذو المنقار الحذاء










