أطعمة تساعدك على مقاومة أعراض الاكتئاب وتحسن المزاج

أظهرت دراسات متعددة أن ما يُؤكل يؤثر في الصحة النفسية؛ إذ يُحدث بعض الطعام تغيرات كيميائية وفسيولوجية في الدماغ تطال المزاج. الطعام المحبب يخفف التوتر أو الحزن لفترة قصيرة. موعد الأكل له وزن أيضاً؛ الإفطار يمد الجسم بالطاقة ويهدئ الفكر ويزيد التركيز، ويُنصح بألياف وبروتين قليل دهن وحبوب كاملة ضمن الوجبة.

تتفق الأبحاث على أن اعتماد خضراوات وفواكه ومكسرات يحسّن المزاج ويقلل الاكتئاب. النصائح الآتية تهدف إلى تخفيف الأعراض وتقوية الصحة النفسية، دون أن تحلّ محل استشارة طبيب في الاكتئاب المزمن.

الكربوهيدرات ترفع السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج، خصوصاً عند اختيار مصادر صحية: سبانخ وخس وبروكلي وقرع وجزر، مع مانجو وجوافة وتفاح، إضافة إلى حبوب وبقوليات.

البروتين يزيد صفاء الذهن والطاقة عبر حمض التريبتوفان الذي يصنع السيروتونين. يُفضّل دجاج وتونة وسمك وبقوليات ولَبن وجبن قليل الدهن.

فيتامين D يرتبط بتحسن المزاج وتقليل الالتهاب. يأتي في المقام الأول من أشعة الشمس، ويوجد أيضاً في بيض وأسماك دهنية وكبد وحليب خالي الدهن.

أوميجا 3 تعزز وظائف الدماغ وتقلل خطر الاكتئاب. تتركز في سلمون وسردين وجوز وزيت كانولا وخضراوات ورقية.

فيتامينا ب9 وب12 ضروريان لصحة الجهاز العصبي واستقراره النفسي. ب12 في بيض ولحوم، بينما ب9 في حبوب ومكسرات وخضراوات ورقية.

السيلينيوم يقلل القلق ويحسن المزاج. يوجد في مأكولات بحرية وحبوب ومكسرات ومنتجات ألبان.

أطعمة مثل الأفوكادو والطماطم والمشروم تحتوي على عناصر ترفع السيروتونين وتُحسّن الحالة النفسية. مشروبات كالشاي الأخضر والبابونج وعصائر فواكه وماء بليمون ترفع المعنويات، مع الحذر من الكافيين لتجنب اضطراب النوم وزيادة التوتر.

بعض الحلويات كالشوكولاتة والآيس كريم تُحسن المزاج عند تناولها باعتدال، لاحتوائها على كالسيوم ومركبات تؤثر إيجابياً في المشاعر.