6 فوائد صحية مبنية على الأدلة للليمون

الليمون فاكهة تحتوي على فيتامين C، ألياف، ومواد نباتية. يدعم القلب، يساعد في التحكم بالوزن، ينشط الهضم، ويقلل خطر بعض الأمراض.

فيتامين C يقلل خطر أمراض القلب. الألياف والهسبيريدين والديوسمين تخفض الكوليسترول. دراسات أظهرت أن مستخلص ألياف الحمضيات يخفض الكوليسترول في الدم.

في دراسات على الحيوانات، مركبات الليمون مثل البوليفينولات قللت تكوّن الدهون، لكن لم تُثبت فعاليتها على الإنسان. عصير الليمون لا يحتوي ألياف تساعد على الشبع.

حمض الستريك في عصير الليمون يزيد حجم البول ويحموضته، مما يقلل خطر حصى الكلى. لا تزال هناك حاجة لدراسات إضافية.

الليمون لا يحتوي حديدًا، لكن فيتامين C وحمض الستريك يرفعان امتصاص الحديد من النباتات، فيقلل خطر فقر الدم.

دراسات على الحيوانات وأنابيب الاختبار تشير إلى أن الليمونين والنارينجين يثبطان خلايا سرطانية. لم تُثبت فعاليتهما على الإنسان.

لب الليمون يحتوي بكتينًا قابلًا للذوبان يغذي بكتيريا الأمعاء ويضبط سكر الدم. عصير الليمون بدون اللب لا يوفر هذه الفائدة.

بفضل مكوناته، الليمون يرفع المناعة، ينشط الهضم، ويدعم الصحة العامة. طعمه المنعش يجعله إضافة سهلة للأطعمة والمشروبات.