![]()
4 وصفات لمائدتك من أشهر المقبلات العربية
جربوا سلطة الباذنجان المشوي مع الرمان والجبن، وصفة عربية بمكونات صحية وشهية، تعزز الإحساس بالشبع وتفتح الشهية. سهلة التحضير وتُقدّم باردة بطعم غني ومميز، ويمكنكم إضافة لمستكم الخاصة ببعض التغييرات البسيطة في المكونات.
نهى موسى
![]()
العيد في السعودية: أشهر عادات احتفال السعوديين بالأعياد
تحمل الأعياد في السعودية طابعاً خاصاً يمزج بين التقاليد والفرح، من تجهيز البيوت وتوزيع العيديات، إلى صلاة العيد بلباس تقليدي وتبادل التهاني. وتزداد البهجة بزيارات الأهل، اجتماع العائلات على المائدة، والتنزه بالأماكن العامة، مما يعزز روح الألفة والمودة بين الناس.
نهى موسى
![]()
مسافر لأول مرة: ما يجب أن تعرفه قبل القيام برحلة جوية
لو كانت رحلتك الأولى بالطائرة، لا تقلق! حضّر جيدًا، تأكّد من جواز سفرك، احزم أمتعة خفيفة، واختر مقعدك بعناية حسب راحتك. ارتدِ ملابس مريحة، ولا تنسَ سناك بسيط وتسالي خفيفة. البساطة والتنظيم يجعلون رحلتك ممتعة وخالية من التوتر.
نهى موسى
![]()
بحيرة تيتيكاكا: رحلة إلى أعلى بحيرة صالحة للملاحة في العالم
بحيرة تيتيكاكا، أعلى بحيرة صالحة للملاحة في العالم، تجمع بين سحر الطبيعة وثقافة الشعوب الأصلية. من جزر القصب العائمة إلى الأساطير الإنكا، تقدم تجربة سياحية فريدة لمحبي المغامرة والتاريخ والطبيعة في قلب جبال الأنديز.
ياسر السايح
![]()
بحيرة ملاوي: الغوص في عالم الحياة المائية الإفريقية
بحيرة ملاوي، أو "بحيرة النجوم"، تعد من أجمل عجائب إفريقيا، تزدهر بتنوع مائي مذهل يضم أكثر من ألف نوع من الأسماك النادرة. مياهها الصافية وأنشطتها المتنوعة مثل الغوص والتخييم تجعلها وجهة ساحرة لعشاق المغامرات والطبيعة.
ياسر السايح
![]()
مغامرة في بونتا غورا: وجهة لمحبي الطبيعة والتاريخ
بونتا غورا، فلوريدا، وجهة ساحرة لعشاق الطبيعة والتاريخ. فيها محميات طبيعية مذهلة، رحلات بحرية لمشاهدة الدلافين، ومسارات ممتعة للمشي والتجديف. استكشف ماضيها العريق في متاحفها ومعالمها التاريخية، وتمتع بأشهى المأكولات البحرية في مطاعمها المحلية. تجربة متكاملة لا تُفوت.
ياسر السايح
![]()
قرية تافيلالت: استكشاف الحياة البربرية في المغرب
تافيلالت، جوهرة صحراوية في جنوب شرق المغرب، تأسر الزوار بجمال واحات النخيل وعمارتها الطينية التقليدية. تجربة الحياة البربرية الأصيلة، وكرم الضيافة، والمهرجانات التراثية تجعل من زيارتها مغامرة لا تُنسى لمحبي الطبيعة والثقافة.
ياسر السايح
![]()
الواحة الحمراء: اكتشف جاذبية واحة سيوة المصرية
واحة سيوة جوهرة مصرية مخفية، تتميز ببحيراتها المالحة مثل "البحيرة الحمراء"، وعيونها الطبيعية كـ"عين كليوباترا"، وسحر الصحراء الذي يجمع بين المغامرة والهدوء، مما يجعلها وجهة مثالية لعشاق التصوير، التاريخ، والاسترخاء وسط مناظر طبيعية خلابة وثقافة تقليدية أصيلة.
ياسر السايح
![]()
كوتور: المدينة المخبأة في خليج الجبل الأسود
كوتور، المدينة الساحرة بين الجبال والخليج، تأسر الزوار بأزقتها القديمة، وأسوارها العالية، وطبيعتها الخلابة. تجربة فريدة تمزج بين التاريخ المذهل والطعام الشهي والنشاطات المتنوعة لعشّاق المغامرة والثقافة.
ياسر السايح
![]()
مسندم: حيث يلتقي الخليج بالجبال في عُمان
مسندم، جوهرة عمان الشمالية، وجهة ساحرة لمحبي الطبيعة والمغامرة. من خلجانها الصافية ورحلات القوارب بين الجبال، إلى تجربة الغوص ومشاهدة الدلافين، تقدم مشاهد تأسر القلوب وأنشطة لا تُنسى لكل من يعشق السفر والاستكشاف.
ياسر السايح
![]()
منتزه كوركوفادو في البرازيل: تجربة استكشافية في قلب الطبيعة
منتزه كوركوفادو في ريو دي جانيرو يجمع بين سحر الطبيعة وروح الثقافة، ويُعد موطنًا لتمثال المسيح الفادي ذي الإطلالة الخلابة. يمكن الوصول إليه بالقطار أو عبر مسارات المشي وسط الغابة، ما يجعله وجهة مثالية لعشاق المغامرة والطبيعة.
ياسر السايح
![]()
ما هي الجينات النحيفة؟ وهل حقا تساعد على خسارة الوزن؟
بعض الناس يتمتعون بنحافة طبيعية بسبب الجينات مثل جين PPARGC1A، الذي يساعد في حرق الطاقة بسرعة أكبر. لكن حتى مع الجينات النحيفة، النظام الغذائي والرياضة ضروريان لتفادي السمنة مع مرور الوقت.
نهى موسى
![]()
صناعة السجاد الإيراني ... التاريخ والأهمية الاقتصادية
السجاد الإيراني، بخيوطه المتقنة وتصاميمه الفريدة، ليس مجرد قطعة ديكور بل تحفة فنية تعبّر عن ثقافة عريقة. منذ 2500 عام، زيّن قصور الملوك، ولا يزال اليوم رمزًا للفخامة والحرفية اليدوية التي لا تضاهى.
إسلام المنشاوي
![]()
استكشف معالم لوغانو: لؤلؤة البحيرات السويسرية
لوغانو هي "لؤلؤة البحيرات السويسرية"، تمتزج فيها الطبيعة الساحرة باللمسة الإيطالية الفريدة. بحيرتها الخلابة، جبلها البانورامي، وحدائقها الهادئة تجعلها وجهة مثالية لمحبي الاسترخاء والمغامرة. التجول بين فنون المدينة وتذوق مطبخها الغني تجربة لا تُفوَّت.
ياسر السايح
![]()
فيك: استكشاف الريف البركاني في آيسلندا
فيك، بلدة صغيرة على الساحل الجنوبي لآيسلندا، تقدم مشهداً طبيعياً ساحراً برمالها السوداء وشاطئ "Reynisfjara" الغريب. الجمال البركاني حولها وتجارب المغامرة، مثل استكشاف الكهوف أو مراقبة الطيور، تجعلها وجهة مثيرة لمحبي الطبيعة والمغامرة.
ياسر السايح
![]()
أرض الغابات الحجرية والأحجار العملاقة...منتزه طاسيلي نجير الوطني في الجزائر
منتزه طاسيلي نجير يشبه كوكبًا آخر، بصخوره الغريبة وكهوفه المليئة بالرسومات القديمة التي تعود لعشرات الآلاف من السنين. مكان سريالي، تندمج فيه الأساطير والطبيعة، ويشكّل تجربة ساحرة للمغامرين الباحثين عن الجمال البدائي والدهشة البصرية في قلب الصحراء الجزائرية.
إسلام المنشاوي
![]()
بابل... الإمبراطورية المحفورة في ذاكرة التاريخ
بابل، مدينة عظيمة من حضارات بلاد الرافدين، أبهرت المؤرخين الإغريق وكانت مركزًا للثقافة والدين. اشتهرت بحدائقها المعلقة وقوانين حمورابي، وذُكرت في الكتب السماوية بإشارات قوية جعلتها رمزًا خالدًا في التاريخ رغم زوالها الجغرافي.
اسماعيل العلوي
![]()
حلوى الدهين العراقية الشهية
حلوى الدهين النجفية، تراث عراقي شهي يعود زمنه إلى الدولة العباسية، وما زالت مدينة النجف تتفنن في صنعها بطريقتها الخاصة، حتى إن بعض صُنّاعها يخبزونها على الرمل ليمنحوها طعمًا لا يُضاهى.
اسماعيل العلوي
![]()
سلوك السرقة عند الأطفال: ما هي دوافعه وكيف تعالجه؟
السرقة عند الأطفال سلوك يقلق الأهل، لكنها غالبًا ناتجة عن حرمان أو رغبة في جذب الانتباه أو تقليد للآخرين. العقاب ليس الحل، بل الفهم والاحتواء والحوار الهادئ مع الطفل هو المفتاح لتعديل السلوك.
نهى موسى
![]()
رحلة برجر بومباي كيف غزت فطيرة البطاطس المحشورة بين كعكة الخبز، والمعروفة باسم فادا باف، شوارع مومباي في الهند
فادا باف هو الوجبة الخفيفة التي تختصر حكاية مومباي؛ طعم بسيط يحمل روح المدينة، قصة كفاح الطبقة العاملة، ونكهة لا تنسى تتجاوز الطبقات الاجتماعية.
لينا عشماوي
![]()
قد يؤثر الكافيين في الدم على دهون الجسم وخطر الإصابة بالسكري
القهوة مشروب قديم يزداد شعبية، لا لذوقها فقط بل لفوائدها الصحية. مركباتها مثل الكافيين والتريجونيلين قد تُحسن استقلاب الدهون وتقلل من دهون الجسم والسمنة، ولكن تأثيرها يختلف حسب الجينات وطريقة التحضير. ما زالت هناك أسئلة حول تأثيرها على الجسم تحتاج مزيدًا من البحث.
لينا عشماوي
![]()
استكشاف منطقة الكارست الكلاسيكية
قلعة بريدجاما المذهلة مبنية داخل كهف، وكانت ملاذًا حصينًا لإيراسموس المتمرد في القرن الخامس عشر. أما كهف بوستوينا القريب، فيُعد من أطول كهوف العالم ويضم حديقة حيوانات تحت الأرض وممرات مذهلة من الهوابط والصواعد. تجربة ساحرة في قلب طبيعة سلوفينيا.
لينا عشماوي
![]()
ماذا يمكنك أن تفعل خلال يوم واحد في دبي ؟
يوم واحد في دبي قد لا يكفي لرؤية كل شيء، لكن بخطة ذكية يمكنك زيارة أبرز المعالم مثل برج خليفة، دبي مول، ونخلة جميرا. التجربة تستحق، خاصة إن أنهيت يومك بعرض نافورة دبي الساحر مجانًا!
اسماعيل العلوي
![]()
رحلة إلى إسطنبول في الذاكرة بين الماضي والحاضر
زيارة حمام زيريك تشينيلي في إسطنبول كانت مدخلًا ساحرًا لاكتشاف المدينة من منظور شخصي، وسط الحنين لطفولة مليئة بالذكريات والطعام، وتأملات في الهوية والثقافة. أما إسطنبول، فهي مدينة تتغير بسرعة، لكنها لا تكف عن العودة إلى ماضيها لتكشف عن طبقاتها العميقة.
إسلام المنشاوي
![]()
قطع اللحم المختلفة وكيف نختارها أثناء الشراء
اختيار اللحوم الصحيحة مهمة تحتاج معرفة، خصوصًا عند اختلاف ألوانها من الأحمر للرمادي، فليس كل تغير دليل فساد. القطع المتنوعة مثل الكتف، الفخذ، والفيليه تختلف طرق طهيها بين السلق، الشوي والطواجن. التخزين الجيد أساس الحفاظ على جودة اللحم ونكهته لأطول فترة.
نهى موسى
![]()
تربية الأطفال: الفرق بين العواقب والعقاب
العقاب يكسر ثقة الطفل ويجعله خائفاً وكذاباً، بينما العواقب تعلّمه المسؤولية وتمنحه الثقة بنفسه. التربية بالعواقب تُبرز الأثر الطبيعي لأفعاله وتساعده على الاختيار والتعلّم، دون إيذاء نفسي أو بدني. الفرق كبير في النتائج، والأثر يدوم مدى الحياة.
نهى موسى
![]()
حساسية الحيوانات الأليفة: أعراضها وكيفية علاجها
تربية الحيوانات الأليفة تعزز التعاطف وتحمل المسؤولية، لكنها قد تسبب حساسية لدى البعض بسبب وبر الحيوان أو لعابه. إذا كنت تخطط لاقتناء حيوان، تأكد من جاهزيتك وناقش الأمر مع عائلتك، ويفضل دائمًا تبني الحيوان بدلاً من شرائه.
نهى موسى
![]()
العثور على قبر في الأردن تحت إحدى عجائب الدنيا السبع
اكتشف علماء الآثار قبرًا مخفيًا أسفل الخزانة في البتراء يحتوي على 12 هيكلًا عظميًا وتحف نبطية نادرة، مما يمنح لمحة مذهلة عن حياة الأنباط. دفنهم بمكان بارز يوحي بأهميتهم، وقد تكشف التحليلات مستقبلًا عن هويتهم وعاداتهم.
عبد الله المقدسي
![]()
أشهر الأطباق السورية الشعبية
الكبة طبق سوري شهي يأتي بأشكال مختلفة مثل الكبة المقلية أو النية، ويُقدَّم غالبًا للضيوف. الشاورما من أشهر أطعمة الشارع، أما الفلافل فهي خيار نباتي رائع. والتبولة والفتوش سلطتان طازجتان، بينما المحمرة والبرازق يضيفان نكهات حارة وحلوة للمائدة السورية.
عبد الله المقدسي
![]()
السفر إلى القطب الشمالي: وجهات في شمال النرويج وخارجها
ترومسو تُعرف بـ"بوابة القطب الشمالي"، وتُعد من أفضل الأماكن لرؤية الشفق القطبي. تقدم مغامرات فريدة مثل ركوب الزلاجات، ورحلات المضائق، وتُبهر الزوار بشمس منتصف الليل في الصيف. جزر لوفوتن أيضًا تخطف الأنفاس بطبيعتها الساحرة وقرى الصيد الهادئة.
عبد الله المقدسي
