![]()
اللحم المفروم: 6وصفات من المطبخ العربي
اللحم المفروم كنز في المطبخ العربي، يضيف نكهة وفائدة لأطباق شهية وسهلة مثل الكوسا المحشية، البطاطس المحشوة، والكفتة المغربية. وصفات لذيذة وسريعة تفتح النفس وتناسب أغلب الأذواق، وتمد الجسم بالطاقة والبروتين من مكونات بسيطة ومتوفرة.
نهى موسى
![]()
مطاردة فوجي سان: رحلة إلى اليابان للقاء الجبل الذي ألهم الشعراء والرحّالة والفنانين
جبل فوجي، بشكله المخروطي الرائع وجماله الهادئ، هو أكثر من مجرد جبل في اليابان، بل رمز روحي وثقافي يجذب الحجاج والفنانين والمغامرين على حد سواء، ويمثل ملاذًا للتأمل ومصدر إلهام لا يُضاهى.
حكيم مرعشلي
![]()
رحلة برية إلى الوديان الجليدية والأشجار العملاقة: عبادة جمال الطبيعة في وادي يوسمايت في كاليفورنيا
يوسمايت هو مكان يأسرك بجماله، من قباب الجرانيت العملاقة إلى شلالاته المدهشة. يعشقه المغامرون، ووجده جون موير مقدسًا ومليئًا بروح الطبيعة. الأشجار العملاقة مثل السيكويا تُبهر بحجمها، لكنها تواجه تهديدات جديدة بسبب تغير المناخ. يوسمايت حقًا كنز طبيعي لا يُنسى.
لينا عشماوي
![]()
ماذا يمكنك أن تفعل خلال يوم واحد في دبي ؟
برج خليفة ومول دبي ونافورة دبي، كلها محطات لا تفوت في يوم واحد مليء بالحماس في دبي! ورغم أن 24 ساعة لا تكفي لاكتشاف كل شيء، تقدر تستمتع بأجمل ما فيها بخطة ذكية وتوفير الوقت، خصوصاً إذا جيت في الأشهر المعتدلة بين أكتوبر وأبريل.
اسماعيل العلوي
![]()
رحلة إلى إسطنبول في الذاكرة بين الماضي والحاضر
رحلة إلى إسطنبول مزجت بين الذكريات العائلية والبحث عن الجذور، وسط مشاهد حمامات عثمانية عتيقة وأسواق سورية نابضة، وعشاء على مضيق البوسفور بطابع عصري فريد. المدينة تتغير لكن تظل فيها لمحات من الماضي تتألق في الحاضر.
إسلام المنشاوي
![]()
أشهر الملامح المعمارية لدولة المغرب بين الماضي والحاضر
مسجد الحسن الثاني في الدار البيضاء تحفة معمارية مذهلة تطل على المحيط، بمئذنته الشاهقة المصممة بالليزر نحو مكة، وقاعته الشفافة التي تكشف البحر تحته. أما قصر آيت بن حدو فيحملك لعالم أسطوري وسط الصحراء، وقصر الباهية بمراكش يزهو بزخارفه وبذخه الفاتن.
إسلام المنشاوي
![]()
العصور الذهبية الثلاثة للمعمار في دولة المغرب
يأخذك المعمار المغربي في رحلة بصرية فريدة، من قصبات الأمازيغ الطينية في جبال الأطلس إلى قباب المساجد الإسلامية وقصور الموريسكيين، وانتهاءً بمبانٍ فرنسية الطابع وحداثة برج محمد السادس؛ كل زاوية فيه تحكي حكايات التاريخ وروعة التناغم الثقافي.
إسلام المنشاوي
![]()
مسافر لأول مرة: ما يجب أن تعرفه قبل القيام برحلة جوية
إذا كانت هذه أول رحلة طيران لك، فلا داعي للتوتر، فقط استعد جيدا! احجز مقعدك بعناية، سافر بملابس مريحة، وابق منظماً بأغراضك وحقائبك. جهز وجبات خفيفة وبعض وسائل الترفيه، ولا تنس التدبيرات المالية. الرحلة الممتعة تبدأ من التخطيط الذكي والبسيط.
نهى موسى
![]()
استكشف معالم لوغانو: لؤلؤة البحيرات السويسرية
لوغانو، لؤلؤة البحيرات السويسرية، تخطف الأنظار بجمالها الطبيعي والثقافي. من بحيرتها الساحرة وجبل مونت بري، إلى متحف الفنون وقرية غاندريا، تقدّم مزيجًا فريدًا من الهدوء والمغامرة. تجربة لا تُنسى لعشاق الطبيعة، والتاريخ، والمذاق الإيطالي.
ياسر السايح
![]()
فيك: استكشاف الريف البركاني في آيسلندا
فيك، جوهرة جنوب آيسلندا، تأسر الزوار بشاطئها الرملي الأسود الخلاب وتضاريسها البركانية الساحرة. تجربة لا تُفوّت لمحبي التصوير والمغامرة، حيث تمتزج الأساطير بالجمال الطبيعي في مشهد يخطف الأنفاس.
ياسر السايح
![]()
جزر فارو: حيث يلتقي المحيط بالجبال في مشهد أسطوري
جزر فارو، بجمالها الطبيعي وأجوائها الساحرة، هي ملاذ مثالي لعشاق المغامرة والطبيعة. من شلال مولافوسور المدهش إلى قمة جبل سلاتاراتيندور، تجد فيها مناظر تأسر القلوب. الثقافة الغنية والمطبخ المحلي يعززان التجربة، لتصبح زيارة جزر فارو رحلة لا تُنسى بين الجبال والمحيط.
ياسر السايح
![]()
رحلة إلى جزيرة كريت: اكتشف الجواهر الخفية في البحر الأبيض المتوسط
جزيرة كريت تجمع بين الشواطئ الوردية، والمواقع التاريخية كقصر كنوسوس، والمأكولات البحر متوسطية الشهية مثل الداكوس والموساكا. القرية الساحرة "لوترو" لا تُنسى، ولا تفوّت وادي ساماريا لمحبي التنزه. كريت باختصار: طبيعة، تاريخ، ومذاق لا يقاوم.
ياسر السايح
![]()
الزي التقليدي : ٦ دول عربية وتميز الزي التقليدي لكلا منها
كل ثوب في العالم العربي له حكاية، ووراء كل تطريز معنى. من القفطان المغربي الفاخر إلى الثوب الفلسطيني المقاوم، تجسد الأزياء التقليدية تاريخاً عريقاً وأناقة متوارثة، تعبر عن فخر الشعوب وانتمائها العميق لجذورها وتراثها.
نهى موسى
![]()
كيف سيؤثر تغير المناخ على إنتاج المحاصيل في المستقبل؟
قد يفيد تغير المناخ بعض المحاصيل كالقمح بفضل "تسميد الكربون"، لكنه يهدد الذرة والدخن التي تغذي أفقر البلدان. التأثيرات غير متساوية، مما يُنذر بتقلبات الإنتاج وارتفاع انعدام الأمن الغذائي في المناطق الأضعف.
عبد الله المقدسي
![]()
شبه جزيرة مونستر في أيسلندا: الكثير من الدراما التظاهرية في سنوفلسنيس
شبه جزيرة سنايفيلسنيس تُعرف بـ"أيسلندا المصغرة" لما تحويه من مناظر طبيعية مذهلة مثل البراكين، الشواطئ السوداء، والأنهار الجليدية. يمكن زيارتها بسهولة من ريكيافيك وتقدم مزيجًا رائعًا من الطبيعة، المغامرة، والحياة البرية، خاصة في منتزه سنايفيلسجوكول الوطني.
عبد الله المقدسي
![]()
كيف تجعل عطلة نهاية الأسبوع تبدو أطول
لجعل عطلة نهاية الأسبوع أكثر إرضاءً، خطط مسبقًا لأنشطة تحبها وقلل من وقت الشاشة، وجرب هواية جديدة أو نشاطًا مختلفًا عن عملك. خذ قسطًا من الراحة دون أن تبالغ واستمتع باللحظة لتشعر أن الوقت يمر أبطأ.
عبد الله المقدسي
![]()
الخيام البدوية تحافظ على التقاليد مع لمسة عصرية
الخيمة البدوية، رمز الضيافة والصمود، تطورت من هيكل بسيط من شعر الماعز إلى مساحة تجمع بين الأصالة والراحة العصرية، مدمجة تقنيات حديثة كالألواح الشمسية، وتحافظ على جوهر التراث بقوة المرأة وحكايات الأجداد.
شيماء محمود
![]()
معدلات المواليد تنخفض بشكل كبير في البلدان النامية. لماذا؟
معدلات المواليد تراجعت بوضوح في الدول النامية، والسبب لا يعود فقط لتبدّل رغبات النساء في الإنجاب ولا فقط لوصولهن لوسائل منع الحمل، بل لمزيج من الاثنين معًا. فهم هذا التغيير مهم للسياسات، لأن تنظيم الأسرة يؤثر مباشرة في الاقتصاد والخدمات مثل التعليم والصحة.
شيماء محمود
![]()
تاريخ فلسطين: حقائق بدون انفعالات
فلسطين، مهد الحضارات والديانات، شهدت عبر تاريخها الطويل صراعات وتحولات كبرى، من الفتح الإسلامي إلى الاحتلال العثماني، ثم وعد بلفور والانتداب البريطاني، وصولاً إلى النكبة والصراعات الحديثة، لكنها رغم كل ذلك، ما زالت تُجسد صمود شعبها وتمسكه بأرضه وهويته.
شيماء محمود
![]()
استكشف غرداية: لؤلؤة الصحراء الجزائرية وسحر العمارة الأمازيغية
غرداية، جوهرة وادي مزاب، تأسر الزائر بسحر عمارتها الأمازيغية وأزقتها الطينية الضيقة. بين المساجد التاريخية والأسواق التقليدية، ومذاق الكسكس المزابي، تجد تجربة أصيلة تنقلك عبر الزمن في قلب الصحراء الجزائرية.
ياسر السايح
![]()
يجب أن تكون منطقيًا وعلميًا لتكون شخصًا جيدًا
العلم هو أداتنا الأقوى لفهم العالم، لكنه ليس كافيًا وحده لمعرفة ما نفعله بهذا الفهم. الفلسفة تُكمّل العلم بتوجيهات عن كيفية العيش والتصرف الأخلاقي، لأن الفهم دون حكمة قد يقودنا لقرارات خاطئة، وربما مدمّرة.
عبد الله المقدسي
![]()
حقائق ممتعة عن لينكولن، المدينة الإنجليزية الصغيرة غير المقدرة
كاتدرائية لينكولن كانت أطول مبنى في العالم عام 1311، وتضم مكتبة نادرة من تصميم كريستوفر رين، بالإضافة لدفن أعضاء الملكة إليانور فيها. المدينة أيضًا موطن لنسخة أصلية من الميثاق الأعظم، وأقدم قناة وميناء داخلي في المملكة المتحدة.
عبد الله المقدسي
![]()
أكبر هيكل تم العثور عليه على الإطلاق في الكون يبلغ طوله 1.4 مليار سنة ضوئية
اكتشف علماء الفلك أكبر بنية كونية معروفة حتى الآن، أطلقوا عليها اسم "كويبو"، وهي تمتد لحوالي 1.4 مليار سنة ضوئية وتضم 68 مجموعة مجرات. هذا الاكتشاف الضخم يفتح آفاقًا جديدة لفهم كيفية توزيع المادة في الكون وقد يهز بعض المفاهيم الكونية الراسخة.
عبد الله المقدسي
![]()
10 اقتباسات ملهمة من أقوال ويليام شكسبير
اقتباسات شكسبير تحمل حكمًا عميقة عن الصدق، الرحمة، والاستماع، تلهمنا لنكون أوفياء لأنفسنا ونقدّر جمال الحياة من حولنا. تذكّر أن العظمة قد تولد معك، أو تصنعها بنفسك، وكل ما عليك هو أن تكون مستعدًا للاستماع، والمضي بثقة في طريقك.
عبد الله المقدسي
![]()
منافس تلسكوب جيمس ويب الفضائي الصيني: تلسكوب زونتيان الفضائي
تلسكوب "زونتيان" الصيني الجديد، المقرر إطلاقه في 2026، يتميز بمجال رؤية يفوق هابل بـ300 مرة، وكاميرا بدقة 2.5 جيجا بكسل، وقابلية للصيانة المدارية المنتظمة. سيساهم في فهم المادة المظلمة، وتطور المجرات، وتكوين الكواكب، مما يجعله مشروعًا فلكيًا طموحًا عالميًا.
عبد الله المقدسي
![]()
برلين: بوتقة تنصهر فيها الشركات الناشئة والثقافة والابتكار
برلين مدينة نابضة بالحياة تحتضن الابتكار والتنوع، حيث أُنشئت أكثر من ٥٠٠ شركة ناشئة في عام 2023 وحده. تجذب المدينة الموهوبين من كل أنحاء العالم، وتوفر بيئة مثالية للنمو بفضل موقعها الاستراتيجي وتكلفتها المنخفضة وثقافة التغيير والإبداع المتجذرة فيها.
عبد الله المقدسي
![]()
تتعلم الروبوتات كيفية التحرك من خلال مراقبة نفسها
طوّر باحثون من جامعة كولومبيا روبوتًا يتعلّم عبر مشاهدة نفسه، مثلما يفعل الأطفال أو الراقصون أمام المرآة. يستطيع تعديل حركته والتكيف مع الضرر دون تدخل بشري، مما يُمهد لمستقبل من الروبوتات أكثر ذكاءً واستقلالية في مهام متعددة.
عبد الله المقدسي
![]()
مباني تاريخية جميلة في دمشق
دمشق، مدينة الياسمين، تسحر كل من يزورها بتراثها الغني وهندستها الساحرة. من فسيفساء المسجد الأموي الذهبية إلى بهاء قصر فارحي، تقدم المدينة مشاهد تأسر القلوب وتروي قصص الأمل والحرية بين جدران تاريخية تنبض بالحياة.
عبد الله المقدسي
![]()
تمارين الدماغ التي تساعدك على الحفاظ على نشاطك الذهني
حفّز دماغك بألعاب بسيطة مثل الأحجيات والورق وتعلم الرقص أو لغة جديدة. حتى التغيير البسيط في روتينك اليومي قد يساعدك على تحسين التركيز والذاكرة، ويجعل دماغك أكثر نشاطاً مع التقدم في العمر.
عبد الله المقدسي
![]()
7 عادات مسائية للأشخاص الذين يحافظون على رشاقتهم ولياقتهم البدنية دون ممارسة تمارين مكثفة
روتينك المسائي البسيط قد يحدث فرقًا كبيرًا في لياقتك. النوم الكافي، تجنّب الأكل المتأخر، شرب الماء، والمشي الخفيف تساعد على تحسين صحتك. فقط كن منتظمًا وابدأ بخطوة صغيرة، وسترى النتائج مع الوقت.
لينا عشماوي
